Minnesota sommerfled grillet aborre opskrift

Indledning

Oplev den delikate, sprøde perfektion af Minnesota-fanget aborre, sommerfuglet og grillet til perfektion på Arteflame. Denne metode låser alle de naturlige smage inde, mens den opnår en sprød, jævn bruning. Uden behov for gryder eller pander giver denne opskrift dig mulighed for at forberede alt lige på din grill. Tænd for Arteflamen og nyd et måltid af restaurantkvalitet derhjemme!

Ingredienser

• 4 Minnesota-fanget aborre, sommerfuglet
• 4 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk sort peber
• 1 tsk røget paprika
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1 citron, skåret i skiver
• Frisk persille til pynt

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
2. Læg de udblødte servietter i midten af ​​grillen.
3. Stak brænde over servietterne.
4. Tænd papiret og lad grillen varme op i cirka 20 minutter.

Trin 2: Forbered aborren

1. Skyl de sommerfuglede aborrer under koldt vand og dup dem tørre.
2. Pensl hver aborre rigeligt med smeltet smør.
3. Smag til med salt, sort peber, røget paprika og hvidløgspulver.

Trin 3: Grill aborren

1. Placer aborren med skindsiden nedad på den flade kogeplade tæt på midten, hvor varmen er højere.
2. Grill i cirka 3-4 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
3. Vend og flyt aborren lidt længere fra midten.
4. Grill i yderligere 3-4 minutter eller til fisken er gennemstegt.
5. Fjern fra grillen, når den indre temperatur når 130°F (den vil fortsætte med at tilberede til ca. 145°F efter fjernelse).

Trin 4: Server

1. Overfør den grillede aborre til et serveringsfad.
2. Pynt med frisk persille og citronskiver.
3. Server straks og nyd!

Tips

• Brug frisk Minnesota-fanget aborre for den bedste smag.
• Smør forstærker fiskens naturlige smag og skaber en rig, sprød finish.
• Kontroller grilltemperaturen ved at bruge de ydre zoner til tilberedning med lavere varme.
• Fjern altid fisken ved 130°F, da overførselstilberedning vil bringe den til den perfekte færdighed.

Variationer

1. Citronurteaborre: Tilsæt hakket timian, rosmarin og citronskal for et friskt urteagtigt twist.
2. Krydret Cajun Aborre: Bland cayennepeber og cajunkrydderi i for en fed, krydret version.
3. Hvidløgssmør aborre: Brug ekstra hvidløgspulver og dryp med hvidløgssmør inden servering.
4. Asiatisk-inspireret aborre: Mariner i sojasovs, ingefær og sesamolie før grillning.
5. Parmesan aborre: Drys revet parmesan på fisken, mens du griller for en sprød osteagtig skorpe.

Bedste parringer

• Grillede asparges eller zucchini
• Smørt hvidløgs kartoffelmos
• Varm, sprød baguette
• Let, citrusagtig hvidvin som Sauvignon Blanc

Konklusion

At grille sommerfugleaborrer på Arteflame får dens naturlige smag frem, samtidig med at den giver en sprød, gylden finish. Med enkle ingredienser og en nem grillproces er denne opskrift perfekt til udendørs madlavningsentusiaster. Prøv variationerne og sæt din fisk sammen med de bedste tilbehør til et uforglemmeligt måltid.