Hjemmelavet Ranch-krydderi

Forvandl din grillning med denne hjemmelavede Ranch-krydderi, rig og smøragtig uden MSG. Blend tør kærnemælk, persille, dild, purløg, hvidløg, løg, salt og peber for et smagsboost, der vil forbedre enhver ret. Ranch er en af ​​vores yndlingssmag. Denne rige, smøragtige krydderi vil bogstaveligt talt forvandle alt, hvad du griller! Prøv denne hjemmelavede version uden MSG, der findes i den købte version. Vi lover, at du vil elske det!

Ingredienser

• 1/2 kop tørt kærnemælkspulver (se note)
• 1 spsk tørret persille
• 2 teskefulde tørret dild
• 1 tsk frysetørret purløg
• 1 spiseskefuld hvidløgspulver
• 1 spsk løgpulver
• 1 tsk havsalt
• 1/2 tsk stødt sort peber

Instruktioner

1. Forbered ingredienserne:

   • Mål alle ingredienserne op.

2. Bland ingredienserne:

   • I en mellemstor skål piskes alle ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.

3. Blend blandingen:

   • Overfør blandingen til en blender og blend i 1-2 minutter, indtil ingredienserne er grundigt inkorporeret.

4. Gem krydderiet:

   • Overfør den blandede blanding til en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet.

Tips

• Kærnemælkspulver: Når du køber kærnemælkspulver i butikken, findes det på hylden, ofte i bageafdelingen eller i nærheden af ​​mælkepulveret.
• Opbevaring: Opbevar pulveret på køl, når det er åbnet. Pulveret opbevares i mindst 2 måneder i køleskabet, så længe du opbevarer det i pulverform. Hvis du blander pulveret med creme fraiche eller andre flydende produkter, skal du bruge inden for 5 dage.

Variationer

1. Spicy Ranch krydderier:

   • Tilsæt 1 tsk cayennepeber for et krydret kick.

2. Cheesy Ranch Krydderier:

   • Tilsæt 1/4 kop fintrevet parmesanost til blandingen.

3. Lemon Ranch krydderier:

   • Tilsæt 1 tsk tørret citronskal for et citrusagtigt twist.

4. Krydderier af urteranch:

   • Tilsæt 1 tsk tørret basilikum og 1 tsk tørret oregano for en ekstra urteagtig smag.

5. Smoky Ranch krydderier:

   • Tilsæt 1 tsk røget paprika for en røget dybde af smag.

Foreslåede parringer

• Drikkevarer: Sæt sammen med en forfriskende limonade eller iste.
• Forret: Server med sprøde grøntsagsstænger eller grillet pitabrød.
• Dessert: Afslut dit måltid med en let og syrlig citronsorbet.