Grillede baconindpakkede dadler med honningglasur

Grillede baconindpakkede dadler er en dejlig forret, der kombinerer den røgede smag af bacon med den søde, rige smag af dadler. Brug af Arteflame-grillen sikrer, at baconen bliver sprød, mens dadlerne forbliver møre. En honningglasur tilføjer et strejf af sødme, der komplementerer den velsmagende bacon perfekt.

Ingredienser

• 20 store Medjool dadler, udstenede
• 10 skiver bacon, skåret i halve
• 1/4 kop honning
• 1 spsk dijonsennep
• 1 spsk frisk rosmarin, finthakket
• Tandstikkere

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen: Start med at fyre op i din Arteflame grill for at gøre den klar til grillning. Lad den flade kogeplade nå en medium-høj varme.

Forberedelse af datoer

2. Pak datoerne ind: Pak hver daddel ind med en halv skive bacon og sæt den fast med en tandstik. Sæt til side.

Fremstilling af honningglasuren

3. Bland honningglasur: I en lille skål kombineres honning, dijonsennep og finthakket rosmarin. Bland godt og stil til side.

Grillning af baconindpakkede dadler

4. Grill dadlerne: Læg de baconindpakkede dadler på den flade kogeplade. Steg, vend af og til, indtil baconen er sprød og brun, ca. 10-12 minutter.
5. Påfør glasuren: I de sidste minutter af grillningen pensles honningglasuren over de baconindpakkede dadler. Lad glasuren karamellisere lidt.

Servering

6. Serveres varm: Fjern dadlerne fra grillen og lad dem køle lidt af. Serveres varm med ekstra honningglasur ved siden af ​​til dypning.

Tips

• Forvarm korrekt: Sørg for, at grillen er ordentligt forvarmet for at sikre en jævn tilberedning.
• Hold øje med baconen: Bacon kan tilberedes hurtigt, så hold øje med det for at undgå at det brænder på.
• Glasur alternativer: For en anden smag, prøv at bruge ahornsirup eller balsamico-reduktion i stedet for honning.

Konklusion

Grillede baconindpakkede dadler er en perfekt blanding af sødt og krydret, hvilket gør dem til en ideel forret til enhver lejlighed. Honningglasuren tilføjer et ekstra lag af smag, der vil få dine gæster til at række ud efter mere.

Variationer

1. Ostefyldte dadler: Fyld dadlerne med gedeost eller blåskimmelost, inden du pakker dem ind i bacon.
2. Krydrede baconindpakkede dadler: Tilføj en skive jalapeno indeni hver dadel for et krydret kick.
3. Ahorn glaseret: Brug ahornsirup i stedet for honning til glasuren.
4. Nøddeagtige dadler: Sæt en mandel eller pecan i hver dadel for en sprød overraskelse.
5. Balsamico glaserede dadler: Brug en balsamico-reduktion for en syrlig glasur.

Parringer

• Tilbehør: Server med et ostefad, blandede nødder og frisk frugt.
• Vin: Kombiner med en sprød hvidvin som Sauvignon Blanc eller en mousserende vin.
• Dessert: Afslut med en let dessert som citronsorbet eller frugtsalat.