Grillede baconindpakkede dadler med honningglasur

Grillede baconindpakkede dadler er en dejlig forret, der kombinerer den røgede smag af bacon med den søde, rige smag af dadler. Brug af Arteflame-grillen sikrer, at baconen bliver sprød, mens dadlerne forbliver møre. En honningglasur tilføjer et strejf af sødme, der komplementerer den velsmagende bacon perfekt.

Ingredienser

• 20 store Medjool dadler, udstenede
• 10 skiver bacon, skåret i halve
• 1/4 kop honning
• 1 spsk dijonsennep
• 1 spsk frisk rosmarin, finthakket
• Tandstikker

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen op: Start med at fyre op i din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Lad den flade kogeplade nå en medium-høj varme.

Forberedelse af datoerne

2. Pak dadlerne ind: Pak hver daddel ind med en halv skive bacon og fastgør dem med en tandstik. Sæt til side.

At lave honningglasuren

3. Bland honningglasur: Kombiner honning, dijonsennep og finthakket rosmarin i en lille skål. Bland godt og sæt til side.

Grillning af baconindpakkede dadler

4. Grill dadlerne: Læg de baconindpakkede dadler på den flade kogeplade. Kog, vend af og til, indtil baconen er sprød og brun, ca. 10-12 minutter.
5. Påfør glasuren: I de sidste par minutter af grillningen skal du pensle honningglasuren over de baconindpakkede dadler. Lad glasuren karamellisere lidt.

Server

6. Server varm: Fjern dadlerne fra grillen og lad dem køle lidt af. Serveres lun med ekstra honningglasur på siden til dypning.

Tips

• Forvarm korrekt: Sørg for, at grillen er korrekt forvarmet for at sikre ensartet tilberedning.
• Hold øje med baconet: Bacon kan tilberedes hurtigt, så hold øje med det for at forhindre, at det brænder på.
• Glasuralternativer: For en anden smag, prøv at bruge ahornsirup eller balsamico-reduktion i stedet for honning.

Konklusion

Grillede baconindpakkede dadler er en perfekt blanding af sødt og krydret, hvilket gør dem til en ideel forret til enhver lejlighed. Honningglasuren tilføjer et ekstra lag af smag, som får dine gæster til at række ud efter mere.

Variationer

1. Ostefyldte dadler: Fyld dadlerne med gedeost eller blåskimmelost, før du pakker dem ind i bacon.
2. Spicy Bacon-Wrapped Dadler: Tilføj en skive jalapeno indeni hver dadel for et krydret kick.
3. Ahornglaseret: Brug ahornsirup i stedet for honning til glasuren.
4. Nutty Dadler: Sæt en mandel eller pecan i hver daddel for en sprød overraskelse.
5. Balsamico-glaserede dadler: Brug en balsamico-reduktion til en syrlig glasur.

Parringer

• Tilbehør: Server med et ostefad, blandede nødder og frisk frugt.
• Vin: Par med en sprød hvidvin som Sauvignon Blanc eller en mousserende vin.
• Dessert: Afslut med en let dessert som citronsorbet eller frugtsalat.