Grillet bøfssandwich med æg og ost

Indledning

Forkæl dig selv med en grillet bøfsandwich: Ristet baguette fyldt med krydret bøf, bacon, løg, smeltet Munster-ost og et spejlæg. Et lækkert måltid, især når det kombineres med sprød coleslaw og en æbleomsætning.

Ingredienser

• En baguette, bolle eller rulle skåret i skiver
• 1/2 løg skiver
• Tre stykker bacon
• Steaks eller kød efter eget valg
• Krydderier - salt, peber, hvidløg, løg, oregano og timian
• Valgfri ost - vi brugte Munster
• Et æg

Instruktioner

1. Placer brød på den ydre overflade af Arteflame-grillen for at riste.
2. Læg løg, bacon og kød på grillen. Krydr kødet med krydderblanding efter eget valg. Prøv at vente, indtil du lægger kødet på grillen med at gøre dette og ikke før for at undgå forkogning af kødet.
3. Tilbered kødet til den ønskede temperatur.
4. Tag osten og læg den på grillen.
5. Tilsæt æg og lad det koge et par minutter.
6. Når den er færdig, skæres bøf i skiver og lægges på det ristede brød.
7. Læg de resterende ingredienser oven på kødet og nyd!

Tips

• Brug et kødtermometer for at sikre, at bøffen når din foretrukne færdighed.
• Rist brødet lige nok til at gøre det let sprødt, men ikke for hårdt.
• Tilføj et skvæt af din yndlingssauce, som hvidløgsaioli eller spicy mayo, for ekstra smag.

Variationer

• Prøv at bruge forskellige ostevarianter som cheddar, schweizisk eller provolone.
• For et krydret kick, tilsæt jalapeños eller krydret sennep.
• Vælg en fuldkorns- eller surdejsrulle for en anden tekstur og smag.

Bedste parringer

• Sprød coleslaw tilføjer en forfriskende crunch til at komplementere sandwichen.
• Æbleomsætning gør en sød og tilfredsstillende dessert.
• Kombiner med en side af pommes frites eller ristede kartofler for et mere hjerteligt måltid.
• Et koldt glas limonade eller iste afbalancerer sandwichens rigdom.

Konklusion

Denne grillede bøfsandwich er en perfekt kombination af velsmagende smag og teksturer. Uanset om det nydes for sig selv eller kombineret med coleslaw og en æbleomsætning, er det helt sikkert et tilfredsstillende måltid. Prøv denne opskrift og løft din grilloplevelse!