Grillet rejer Po 'Boy Sandwich -opskrift | Arteflame grill lækkerier

Indledning

Skab en læskende Shrimp Po' Boy Sandwich med denne nemme at følge opskrift, perfekt til at grille på din Arteflame Grill.

Denne opskrift kombinerer smagen af ​​marinerede rejer, en syrlig vegansk remoulade og let grillede croissanter for et dejligt twist på den klassiske New Orleans-sandwich.

Ingredienser

Til rejemarinade:

• 8 rejer (nok til 2 sandwich)
• ⅔ kop olivenolie
• 2 fed hvidløg, hakket (eller 2 tsk hvidløgspulver)
• 2 tsk paprika
• 1 tsk cayennepeber
• 1 tsk Worcestershire sauce
• Et skvæt varm sauce
• Salt og peber efter smag
• Saft af 1 citron

Til den veganske remoulade:

• ½ kop Vegenaise (eller græsk yoghurt/knust avocado som erstatning)
• ¼ kop ketchup
• 1 spsk hakket løg
• 1 spsk frisk peberrod
• 1 spsk dijonsennep
• ¼ kop æblecidereddike
• Salt og peber efter smag
• 1 spsk Worcestershire sauce
• Saft af 1 lime

Til Coleslaw:

• 1-2 kopper forrevet coleslawblanding
• En smule olivenolie
• Salt og peber

Ekstra:

• 2 croissanter, skåret i halve

Instruktioner

1. Mariner rejerne: Bland alle ingredienser til marinade i en skål. Tilsæt rejer og lad marinere i 30 minutter til en time.
2. Forbered den veganske remoulade: Bland alle remoulade ingredienser i en skål, indtil det er godt blandet. Sæt til side.
3. Grill croissanterne: Forvarm din Arteflame grill til medium varme. Læg croissanthalvdelene på grillen og rist i cirka 3 minutter på hver side. Fjern og sæt til side.
4. Kog rejerne: Placer marinerede rejer på grillens flade øverste kogeflade. Til rå rejer koges 3-4 minutter på hver side. Til forkogte rejer koges 1-2 minutter på hver side.
5. Char the Coleslaw: Vend coleslawblandingen med lidt olivenolie, salt og peber. Placer den på den ydre flade overflade af grillen og forkul i 2-4 minutter.
6. Saml sandwichen: På en ristet croissant lægges den forkullede coleslawblanding, kogte rejer i lag, og top med en generøs mængde vegansk remouladesauce. Tilføj eventuelle valgfrie ingredienser som salat eller tomater, hvis det ønskes.

Tips

• For ekstra smag, lad rejerne marinere natten over.
• Brug friske rejer for den bedste smag og konsistens.
• Erstat croissanter med franskbrød med en mere traditionel Po' Boy.

Variationer

• Brug grillet kylling i stedet for rejer til et andet twist.
• Gør den mere krydret ved at tilføje ekstra varm sauce eller chiliflager.
• Prøv en glutenfri bolle for en glutenfri mulighed.

Bedste parringer

• Server med en side af Cajun fritter eller søde kartoffel fritter.
• Kombiner med et koldt glas iste eller en let øl.
• Nyd med en frisk grøn salat til et afbalanceret måltid.

Konklusion

Denne Grilled Shrimp Po' Boy Sandwich tilbyder en perfekt blanding af krydrede, krydrede og syrlige smage med den vidunderlige tekstur af en croissant. Uanset om du griller til en weekendfrokost eller en særlig lejlighed, vil denne opskrift helt sikkert imponere!