Grillet Couscous-opskrift på Arteflame-grillen
Indledning:
Hæv din couscous med et røget, grillet twist ved hjælp af Arteflame-grillen. Denne opskrift kombinerer perfekt kogt couscous med grillede grøntsager, hvilket skaber en smagfuld og nærende ret. Uanset om den serveres som tilbehør eller hovedret, vil denne grillede couscous helt sikkert imponere.
Ingredienser:
- 1 kop couscous
- 1 kop grøntsagsbouillon
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i skiver
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1/4 kop frisk persille, hakket
- 1/4 kop smuldret fetaost
- 1 citron, saftet
Instruktioner:
- Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning.
- Sæt den mellemstore gryde på grillen og bring grøntsagsbouillonen i kog. flyt derefter gryden til ydersiden af den flade stegepande til et område med lavere varme, tilsæt couscous og lad det stå i 5 minutter. Fnug med en gaffel og stil til side.
- I en skål, smid peberfrugt, zucchini og rødløg med olivenolie, salt og peber.
- Læg grøntsagerne på den flade kogeplader og kog i 5-7 minutter, vend indimellem, indtil de er møre og let forkullet.
- Mens grøntsagerne koger, skæres de i mundrette stykker.
- I en stor skål kombineres den kogte couscous med de grillede grøntsager, frisk persille og smuldret fetaost.
- Dryp med citronsaft og rør for at kombinere.
- Smag til med yderligere salt og peber efter smag.
Tips:
- Prøv kort at færdiggøre couscousen direkte på den flade kogeplader for at få en sprød kul.
- For ekstra smag, drys lidt røget paprika eller spidskommen i couscousen inden servering.
- Server den grillede couscous lun eller ved stuetemperatur som tilbehør eller hovedret.
- Tilføj grillet kylling eller rejer for et proteinboost.
Konklusion:
At grille couscous på Arteflame tilføjer en røget dybde af smag, der forvandler denne enkle ret til en gourmetoplevelse. Sammen med grillede grøntsager, friske krydderurter og fetaost er denne couscous både nærende og lækker. Perfekt til ethvert måltid, det er en alsidig ret, der kan nydes som tilbehør eller hovedret. Prøv denne grillede couscous-opskrift i dag, og nyd de unikke smage og teksturer, den bringer til dit bord.
