5 lette BBQ -familiemiddage

Indledning

Grillmiddage er perfekte til at bringe familien sammen med røgfyldte, smagfulde måltider, som alle elsker. Disse nemme BBQ-opskrifter, tilberedt udelukkende på Arteflame-grillen, er enkle at tilberede og fyldt med smag.

Opskrift 1: BBQ kylling underlår

Ingredienser:

• 10 kyllingeunderlår
• 1/2 kop BBQ sauce
• 1 spsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk kosher salt

Instruktioner

1. Forbered trommestikkerne: Bland røget paprika, hvidløgspulver, løgpulver og salt. Gnid krydderiet over hele kyllingeinderlårene.
2. Grill kyllingen: Steg underlårene på den midterste grillrist på Arteflame, indtil de er sprøde, og flyt dem derefter til den flade rist for at koge igennem (ca. 20-25 minutter), og drys med BBQ-sauce i de sidste 10 minutter.
3. Tjene: Sæt sammen med coleslaw og majsbrød til et komplet måltid.

Opskrift 2: Grillede BBQ svinekoteletter

Ingredienser:

• 4 udbenede svinekoteletter (1 tomme tykke)
• 1/4 kop BBQ sauce
• 2 spsk brun farin
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Krydr svinekoteletterne: Gnid koteletterne med en blanding af brun farin, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber.
2. Grill: Steg på den midterste grillrist på Arteflame i 2-3 minutter på hver side, flyt derefter til den flade rist for at koge igennem, pensl med BBQ-sauce i de sidste 5 minutter.
3. Tjene: Sæt sammen med grillede asparges og kartoffelmos.

Opskrift 3: BBQ oksekød burgere

Ingredienser:

• 2 lbs hakket oksekød (80/20 blanding)
• 1/4 kop BBQ sauce
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk Worcestershire sauce
• 4 skiver cheddarost
• 4 burgerboller
• Toppings: salat, tomat, løg, pickles

Instruktioner

1. Forbered patties: Bland hakkebøf med BBQ sauce, røget paprika og Worcestershire sauce. Form til 4 bøffer.
2. Grill burgerne: Svits bøfferne på den midterste grillrist på Arteflame, og vend dem efter 3-4 minutter. Tilsæt ost i det sidste minut af tilberedningen.
3. Saml burgere: Placer frikadeller på boller med dine yndlings toppings. Server med pommes frites eller en sidesalat.

Opskrift 4: BBQ ribben

Ingredienser:

• 2 stativer babyryg ribben
• 1/2 kop BBQ sauce
• 1 spsk brun farin
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk salt

Instruktioner

1. Forbered ribbenene: Fjern membranen fra bagsiden af ​​ribbenene. Bland brun farin, røget paprika, chilipulver, hvidløgspulver og salt; gnid generøst på begge sider.
2. Grill ribbenene: Placer ribbenene på den ydre flade bageplade af Arteflame, kog lavt og langsomt i 2 timer, vend af og til. Pensl med BBQ sauce de sidste 30 minutter.
3. Tjene: Skær i portioner og server med baked beans og grillet majs.

Opskrift 5: BBQ Veggie Kebab

Ingredienser:

• 2 zucchinier, skåret i runde skiver
• 2 peberfrugter, skåret i stykker
• 1 rødløg, skåret i stykker
• 1 kop cherrytomater
• 1/4 kop BBQ sauce
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Saml kebab: Træk grøntsager på spyd. Pensl med en blanding af olivenolie, røget paprika, hvidløgspulver, salt og peber.
2. Grill: Kog kebaberne på Arteflame-grillen, vend dem af og til, indtil de er møre og let forkullet (ca. 8-10 minutter). Pensl med BBQ sauce de sidste 2 minutter.
3. Tjene: Sæt sammen med ris eller sprødt brød.

Konklusion

BBQ-familiemiddage er den perfekte måde at bringe alle sammen over smagfulde, tilfredsstillende måltider. Disse opskrifter – BBQ kyllingeunderlår, svinekoteletter, oksekødburgere, ribben og veggie-kebab – er enkle at tilberede, men alligevel fyldt med røgfyldt, lækker godhed. Madlavning på Arteflame-grillen sikrer, at hver ret er tilberedt til perfektion med saftige teksturer og perfekt forkullede smag. Uanset om det er en aftenmiddag eller en weekendsammenkomst, vil disse opskrifter helt sikkert glæde hele familien og skabe mindeværdige øjeblikke omkring bordet.