Sprøde kartofler på grillen

Indledning

Hvem kan ikke lide sprøde kartofler på grillen? Det smukke ved din Arteflame er, at du nemt kan lave lækre sprøde kartofler, der passer til enhver ret. Det er hurtigt og super enkelt. Server direkte fra Arteflamen, mens de er varme!

Ingredienser

• 2 pund nye kartofler
• Olivenolie
• Salt, peber, granuleret hvidløg og en knivspids rosmarin eller timian (efter smag)

Instruktioner

1. Tænd din Arteflame og gør den klar til grillning.
2. Valgfrit: Sæt kartoflerne i mikroovn i 3-5 minutter (for hurtigere tilberedning).
3. Skær kartoflerne i halve eller kvarte.
4. Drys salt, peber, granuleret hvidløg, lidt olivenolie og en knivspids rosmarin eller timian på kartoffelstykkerne. Bland det hele sammen, så kartoflerne er nogenlunde jævnt belagt.
5. Tilføj olivenolie til det område af grillen, du skal lave mad på, og tilsæt kartoflerne.
6. Vend kartoflerne med forsiden nedad for at få dem pæne og sprøde. Når de er sprøde og gyldenbrune, vend dem, så de bliver jævne på alle sider.
7. Nyde!

Tips

• For ekstra sprødhed, lad kartoflerne stå uforstyrret på grillen, inden de vendes.
• Brug friskhakket rosmarin eller timian for en mere intens aroma.
• Sæt sammen med en dipsauce som hvidløgsaioli eller creme fraiche.

Variationer

• Prøv at bruge forskellige krydderier såsom paprika, chilipulver eller parmesanost.
• Brug søde kartofler til en lidt sødere, men lige så sprød lækkerbisken.
• Tilsæt hakket løg eller peberfrugt for ekstra smag.

Bedste parringer

• Grillet bøf eller kylling
• Frisk havesalat
• Forfriskende limonade eller iste

Konklusion

Sprøde kartofler på grillen er en enkel, men lækker tilbehør, der passer godt til en række forskellige måltider. Med kun få ingredienser og minimal tilberedning kan du få gyldne, sprøde kartofler, som alle vil elske. Prøv dem i dag og løft din grilloplevelse!