Opskrift på Dorito® burgere fyldt med ost på Arteflame-grillen
Ingredienser:
- 2 pund hakket oksekød (80/20 blanding for saftighed)
- 1 kop knust Doritos® (enhver smag, men Nacho Cheese fungerer godt) / Arteflame DIY Dorito Powder
- 4 ounce cheddarost, skåret i tern
- Salt og peber efter smag
- 4 hamburgerboller
- Valgfri toppings: salat, tomat, løg, pickles, ketchup, sennep
Instruktioner:
-
Forbered grillen: Forvarm din Arteflame-grill til medium-høj varme. Sørg for, at kogepladen er ren og let olieret for at forhindre, at den sætter sig fast.
-
Bland kødet: I en stor skål blandes forsigtigt hakkebøffen med den knuste Doritos. Smag til med salt og peber. Pas på ikke at blande for meget for at holde burgerne saftige.
-
Form bøfferne: Del oksekødsblandingen i 8 lige store portioner. Flad hver portion ud til en tynd bøf. Læg en terning cheddarost i midten af 4 bøffer. Top hver med en anden patty, forsegl kanterne for at omslutte osten.
-
Grill burgerne: Læg de fyldte bøffer på grillen. Kog i cirka 5 minutter på hver side, eller indtil de når det ønskede niveau af færdighed. Osten indeni skal være smeltet og klistret.
-
Rist bollerne: I løbet af de sidste par minutter af tilberedningen placeres hamburgerbollerne med skæresiden nedad på grillen for at riste dem let.
-
Saml burgerne: Læg hver grillet, ostfyldt patty på en bollebund. Tilføj dine foretrukne toppings og dæk med bolletoppen.
-
Tjene: Nyd dine ostefyldte Dorito® burgere varme fra grillen, med en side af fritter eller en salat til et komplet måltid.
Kokkens tips:
- For en ekstra Dorito®-punch, tilsæt lidt knust Doritos® oven på osten inde i burgeren, før du forsegler.
- Eksperimenter med forskellige Dorito®-smag for unikke burgeroplevelser.
- Sørg for, at bøfferne er forseglet godt rundt om kanterne, så osten ikke løber ud, når den smelter.
Nyd den ultimative blanding af osteagtig godhed og den ikoniske Dorito® crunch, alt sammen pakket ind i en saftig burger, perfekt grillet på din Arteflame.
