Canadisk grillet PEAMEAL BACON SANDWICH

Indledning

Nyd smagen af ​​Canada med denne lækre grillede peameal bacon sandwich. Baconen svitses til perfektion på Arteflame-grillen og serveres på en blød bolle for den ultimative sandwichoplevelse.

Ingredienser

• 1 lb peameal bacon, skåret i skiver
• 4 sandwichboller
• 2 spsk smør
• 4 skiver cheddarost (valgfrit)
• 4 spsk sennep eller mayonnaise
• 1 tomat, skåret i skiver
• 1 lille rødløg, skåret i skiver
• 1 kop revet salat
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

Trin 1: Tænd Arteflame-grillen

1. Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og læg dem i grillen.
2. Stak brænde over servietterne.
3. Tænd papiret og lad ilden etablere sig.
4. Vent ca. 20 minutter, indtil grillen når den optimale tilberedningstemperatur.

Trin 2: Steg ærtemelsbaconen

1. Placer den skåret ærtemelbacon på den midterste grillrist for at opnå en svitning ved høj temperatur.
2. Steg i cirka 1-2 minutter på hver side, lige indtil en perfekt gylden skorpe dannes.

Trin 3: Tilbered til perfektion på den flade kogeplade

1. Flyt den ristede bacon til den flade kogeplader.
2. Lad det koge, indtil den indre temperatur når 15°F under din ønskede færdighed.
3. Tag den af ​​grillen og lad den hvile.

Trin 4: Rist bollerne

1. Smør smør på sandwichbollerne.
2. Læg dem på den flade kogeplade, indtil de er gyldne og let sprøde.

Trin 5: Saml sandwichen

1. Fordel sennep eller mayonnaise på de ristede boller.
2. Læg ærtemel-baconskiverne på den nederste halvdel.
3. Tilsæt cheddarost, tomat i skiver, rødløg og revet salat.
4. Smag til med et nip salt og peber.
5. Top med den anden halvdel af bollen og server straks.

Tips

• Brug smør i stedet for olie for en fyldigere smag.
• Overvåg områderne på den flade kogeplade – temperaturerne varierer, så juster derefter.
• Lad baconen hvile inden servering for at lukke saften ind.

Variationer

1. BBQ Peameal Bacon: Pensl baconen med barbecuesauce inden den steges.
2. Krydret baconsandwich: Tilsæt jalapeños og krydret aioli til varme.
3. Morgenmad Peameal Sandwich: Tilsæt et spejlæg og avocadoskiver.
4. Ahorn glaseret Peameal: Dryp med canadisk ahornsirup før grillning.
5. Gourmet Peameal Sandwich: Tilsæt brieost og karamelliserede løg for et rigt twist.

Bedste parringer

• Søde kartoffel pommes frites
• Sprød coleslaw
• Grillede majskolber
• Klassisk poutine
• En kold canadisk pilsnerøl eller håndværksøl

Konklusion

Nyd denne klassiske canadiske peameal bacon sandwich lavet udelukkende på Arteflame-grillen. Perfekt svitset og saftig, denne sandwich er en smag af Canada lige fra din baghave.