Ultimate Pulled Pork Sliders Opskrift: BBQ masterclass med bjørne røg BBQ -sauce på Arteflame Grill

Indledning

Forkæl dig selv med den ultimative BBQ-oplevelse med "It's All in the Sauce" Pulled Pork Sliders. Saftigt røget svinekød, smeltet ost og syrlig BBQ-sauce skaber et skydermesterværk.

Ingredienser:

• 1/2 pund røget pulled pork pr. skyder
• Cheddar ost skiver
• Pepper jack osteskiver
• Bacon strimler
• Sød rød peber, skåret i skiver
• Pickle skiver
• Salat (valgfrit)
• Smokehouse BBQ Swine Sauce - North Carolina Eddike BBQ Sauce

Instruktioner

1. Forvarm grillen: Tænd din Arteflame-grill, og lad den nå en medium varme.

2. Opvarm Pulled Pork: Fordel pulled pork jævnt på Arteflame kogepladen. Lad det varme igennem i cirka 5-7 minutter, og rør af og til for at forhindre at det klæber.

3. Rist bollerne: Placer skyderbollerne på plancha-delen af ​​grillen. Rist til de er sprøde, cirka 1-2 minutter på hver side.

4. Kog tilføjelserne: Læg baconstrimler, sød peberskiver og pickles på planchaen. Kog indtil baconen er sprød og peberfrugt og pickles er karamelliseret, cirka 4-5 minutter.

5. Saml skyderne: På den nederste bolle lægges et generøst 1/2 pund pulled pork, efterfulgt af en skive cheddar- og peberost, en stribe bacon, lidt karameliseret sød peber og pickle-skiver. Hvis du bruger salat, skal du tilføje det som det sidste lag før den øverste bolle.

6. Tilsæt saucen: Kvæl generøst den samlede skyder med BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ Sauce.

7. Tjene: Luk af med den øverste bolle, tryk let ned og server med det samme, mens det hele stadig er lunt og saftigt.

Tips

• For ekstra smag, smør bollerne let inden du rister dem på grillen.
• Brug frisk pulled pork til de saftigste og mest smagfulde sliders.
• Juster mængden af ​​BBQ sauce til din smagspræference.

Variationer

• Prøv at tilføje coleslaw for en ekstra crunch og syrlig kontrast.
• Eksperimenter med forskellige ostevarianter som gouda eller røget provolone.
• Brug en mere krydret BBQ-sauce til et kick af varme.

Bedste parringer

• Kold håndværksøl eller en røget bourboncocktail.
• Side af sprøde søde kartoffelfries eller klassiske kartoffelchips.
• Frisk sommersalat med en let vinaigrette.

Konklusion

Disse Ultimate Pulled Pork Sliders tilbyder en perfekt kombination af røgfyldte, syrlige og osteagtige smage pakket ind i en mundfuld fornøjelse. Uanset om det er til en afslappet BBQ eller en speciel sammenkomst, vil disse skydere med garanti imponere. Nyd lækre bidder af BBQ godhed!