Bearssmokebbq svinekød kringler på Arteflame

Indledning

Opdag, hvordan du laver BearSmokeBBQ Pork Pretzels på din Arteflame-grill. Et krydret twist på en klassiker, disse kringler er glaseret med senneps-BBQ-sauce for en lækker unik smag.

Ingredienser:

• 1 svinekam
• Gul sennep
• BearSmokeBBQ Sennep BBQ Sauce
• BearSmokeBBQ Rub

Instruktioner

1. Forbered grillen: Tænd din Arteflame-grill, og lad den nå en medium-høj varme.

2. Forbered svinekødet: Skær svinekammen på langs i 3 jævne strimler. Hvis strimlerne er for tykke, skær dem tyndere for lettere manipulation.

3. Form kringler: Sno hver strimmel til en kringleform. Brug tandstikker til at holde formen, hvis det er nødvendigt, indtil svinekødet sætter sig.

4. Sæson: Påfør et tyndt lag gul sennep over hver svinekringle. Krydr generøst med BearSmokeBBQ Rub, og sørg for, at alle sider er belagt.

5. Grill: Læg svinekringlerne på Arteflame-planchaen. Grill indtil den indre temperatur når 130°F.

6. Glasur: Pensl frit BearSmokeBBQ Sennep BBQ Sauce på alle sider af svinekringlerne. Vend og fortsæt med at grille, indtil den indre temperatur når 145°F.

7. Endelig glasur: Påfør et sidste lag BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce for en blank finish.

8. Tjene: Lad svinekringlerne køle lidt af, inden de overføres til et serveringsfad. Nyd varm for den bedste smag.

Tips

• Brug tynde svinestrimler for lettere at forme til kringler.
• Tandstikkere kan hjælpe med at holde kringleformene, indtil svinekødet sætter sig på grillen.
• Påfør senneps BBQ sauce i lag for at opbygge smag.
• Lad svinekødet hvile inden servering for at bevare saftigheden.

Variationer

• Prøv forskellige krydderier for unikke smagsprofiler.
• Tilføj et strejf af honning til senneps-BBQ-saucen for sødme.
• Brug svinemørbrad for en mere delikat tekstur.

Bedste parringer

• Server med en side af coleslaw for en sprød kontrast.
• Sæt sammen med grillede grøntsager til et komplet måltid.
• En kold håndværksøl supplerer de røgede smage godt.

Konklusion

BearSmokeBBQ Pork Pretzels på Arteflame er et sjovt og smagfuldt twist på grillen. Med den perfekte balance mellem røg, senneps-BBQ-sauce og kyndigt grillet svinekød, er de sikker på at blive et hit ved din næste madlavning. Nyde!