Lækker Hulu Hulu-kyllingopskrift - perfekt til Arteflame-grill
Indledning: Gør dig klar til at friste dine smagsløg med denne læskende Hulu Hulu Chicken-opskrift, ekspertudviklet til din Arteflame-grill! Denne unikke opskrift kombinerer de rige, røgede smag fra grillning med en speciel blanding af krydderier, der gør Hulu Hulu Chicken til en uforglemmelig ret. Perfekt til familiesammenkomster, weekend-grill eller et særligt kulinarisk eventyr, denne kyllingeret vil ikke skuffe.
Dette er en opskrift på kun kyllingebryst. Hvis du har det valgfrie Arteflame Rotisserie, så prøv hele kyllingen! Det er sjovt og nemt at bruge rotisseriet, og kyllingen får en dybere, røget smag.
Ingredienser:
- 4 store kyllingebryst, udbenet og uden skind
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk ingefær, friskrevet
- 1 lime, saftet og skrællet
- 1/4 kop sojasovs
- 1/4 kop honning
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 tsk røget paprika
- 1/2 tsk cayennepeber
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk koriander, hakket (til pynt)
- Limebåde (til servering)
Værktøjer:
- Arteflame grill
- Blandeskåle
- Pisk
- Grilltang
- Kød termometer
Instruktioner:
-
Mariner kyllingen: I en stor røreskål kombineres olivenolie, hakket hvidløg, revet ingefær, limesaft og -skal, sojasauce, honning, æblecidereddike, røget paprika og cayennepeber. Pisk ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet. Krydr kyllingebrystene med salt og sort peber, og læg dem derefter i marinaden. Sørg for, at hvert stykke er grundigt belagt. Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer, gerne natten over for en dybere smag.
-
Forbered din Arteflame Grill: Forvarm din Arteflame grill.
-
Grill kyllingen: Fjern kyllingen fra marinaden og lad eventuelt overskydende dryppe af. Placer kyllingen direkte på den rene, olierede grillrist på din Arteflame-grill for en hurtig bruning. Grill derefter hver side i ca. 6-7 minutter, eller indtil den indre temperatur når 150°F (75°C) på den flade kogeplade. Brug en tang til at vende kyllingebrystene midtvejs i grillningen for ensartet tilberedning. Husk, at kyllingebrystene vil fortsætte med at stege, når du har fjernet dem fra grillen, så lad være med at overstege dem!
-
Hvil og servér: Når den er grillet til perfektion, overføres kyllingen til en tallerken og lad den hvile i et par minutter. Dette hjælper med at bevare saften, når den skæres i skiver. Serveres varm, pyntet med hakket koriander og limebåde ved siden af.
