Grillet Angel Food Strawberry Shortcake Opskrift | Arteflame grilldesserter
Løft dit dessertspil med et dejligt twist på den klassiske jordbærsmåkage, perfekt grillet på din Arteflame-grill. Denne Grilled Angel Food Strawberry Shortcake-opskrift kombinerer letheden fra englefood-kage med rigdommen af mascarpone-flødeskum og den syrlige sødme fra balsamico-glaserede jordbær til en dessert, der er lige så imponerende at se på, som den er lækker.
Ingredienser:
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 20 jordbær, afskallede
- Fire 3 til 4 tommer tykke skiver butikskøbt englemadskage
- 1 kop kraftig piskefløde
- 8 ounce mascarpone
- 2 spsk konditorsukker
- 2 spsk butikskøbt balsamicoglasur
- Friske myntekviste (valgfrit til pynt)
Instruktioner:
- Forbered grillen: Forvarm din Arteflame grill. Brug vegetabilsk olie til at belægge kogefladen let.
- Grill jordbærene: Skub fem jordbær på spyd pr. spyd, skub gennem deres kerner. Grill spyddene, vend af og til, indtil jordbærene bliver mørkere og karamelliserede, cirka 3-4 minutter på hver side. Fjern jordbærene fra spydene, mos let og bland hele jordbær i. Sæt til side.
- Grill kagen: Læg angel food kageskiver på grillen. Kog indtil hver side er gyldenbrun, cirka 30-45 sekunder pr. side, og sørg for, at de ikke klæber til grillen.
- Pisk fløden: I en elektrisk mixer piskes kraftig piskefløde, mascarpone og konditorsukker sammen, indtil der dannes stive toppe, cirka fire minutter.
- Samle: Læg grillede kageskiver på tallerkener. Top med en generøs portion jordbær, dryp med balsamicoglasur, tilsæt en klat flødeskum og pynt med myntekviste, hvis det ønskes.
Denne Grilled Angel Food Strawberry Shortcake-opskrift er et perfekt udstillingsvindue for alsidigheden af Arteflame-grillen, der blander den forkullede sødme fra grillet frugt med den cremede dekadence af mascarpone-flødeskum.
