Løft din udendørs spisning med denne Grilled Lemon Bronzino-opskrift, en enkel, men sofistikeret ret, der er perfekt til enhver Arteflame-grillentusiast.

Denne opskrift drager fuld fordel af grillens evne til at give en røget smag, der supplerer friskheden af ​​bronzino med den aromatiske tilstedeværelse af timian, laurbærblade og citron.

Ingredienser:

• 2 hele bronzino fisk, fileteret og skælket
• 2 fed hvidløg
• 2 citroner
• 2 store kviste timian
• 2 friske laurbærblade
• God olivenolie (såsom Bonacci)
• Havsalt og friskkværnet peber

Instruktioner:

1. Forbered grillen: Forvarm din Arteflame-grill til en medium-høj temperatur.

2. Forbered citroner: Skær en citron i fire skiver. Læg skiverne direkte på grillristen, og lad dem forkulle lidt for ekstra smag.

3. Stuff the Bronzino: Fyld hvert bronzinohulrum med en kvist timian, et laurbærblad og to skiver af den grillede citron.

4. Sæson: Gnid ydersiden af ​​hver bronzino med olivenolie, og krydr derefter generøst med havsalt og friskkværnet peber for at forbedre smagen.

5. Grill: Læg bronzinoen på grillen. Steg hver side i cirka 5-7 minutter, eller indtil skindet bliver sprødt, og fisken er gennemstegt, hvilket indikerer, at den er klar til at blive serveret.

6. Tjene: Pynt bronzinoen med friske citronbåde, et drys havsalt og et skvæt friskkværnet peber. Kombinationen af ​​grillet citron og friske krydderurter vil få det bedste frem i fisken.