BBQ BOLOGNA SLIDER

Opskrift af kokken Rich Rosendale

(her er den komplette opskrift i en PDF inklusive billeder)

Løft dit BBQ-spil med Chef Rich Rosendales BBQ Bologna Sliders. Denne enkle, men dog dejlige opskrift forvandler bologna med Bear Rub-krydderier, BBQ-sauce og klassiske toppings til gourmet-skydere.

BBQ Bologna Sliders opskrift :

• Ingredienser :

  • 1 Bologna (5 lbs)
  • Bear rub N03 krydderi
  • 1 kop BBQ sauce
  • Syltede agurker
  • 12 skyderboller
  • Smør
  • Gul sennep
  • Amerikanske osteskiver

Instruktioner :

1. Score bologna i et diamantmønster.
2. Krydr grundigt med Bear rub N03.
3. Brug Arteflame Rotisserie-tilbehør til at tilberede bologna, pensl med BBQ-sauce, indtil den indre temperatur når 165°F.
4. Rist skyderboller på Arteflame, og saml derefter skydere med bologna, sennep, ost, syltede agurker og yderligere BBQ-sauce.

Nyd den perfekte blanding af krydret og syrligt i hver bid af disse BBQ Bologna Sliders, lavet på den alsidige Arteflame-grill.