Recept na grilovanou polentu na grilu Arteflame
Objevte nový způsob, jak si vychutnat polentu s touto lahodnou grilovanou verzí, která je ideální pro jakékoli jídlo. Grilování polenty na Arteflame dodává nádhernou kouřovou chuť a křupavou texturu a přeměňuje toto klasické jídlo na gurmánský požitek. Ať už se podává jako příloha nebo předkrm, tyto zlaté, křupavé plátky polenty se snadno připravují a dobře se spárují s různými polevami a omáčkami. Vychutnejte si jedinečnou chuť a všestrannost grilované polenty s tímto jednoduchým a chutným receptem.
Ingredience:
- 1 šálek polenty (hrubé kukuřičné mouky)
- 4 šálky vody
- 1 lžička soli
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- Čerstvé bylinky (volitelně, na ozdobu)
Instrukce:
- Ve středním hrnci přiveďte k varu 4 šálky vody. Přidejte sůl.
- Postupně přišlehejte polentu a snižte teplotu na minimum. Vařte za častého míchání, dokud není polenta hustá a krémová, asi 20–25 minut.
- Odstraňte polentu z ohně a vmíchejte parmazán a máslo, dokud se úplně nerozpustí a nespojí.
- Polentu nasypeme do vymazané zapékací misky a rovnoměrně ji rozetřeme. Nechte vychladnout a ztuhnout alespoň 1 hodinu nebo chlaďte až 24 hodin v lednici.
- Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování.
- Jakmile je polenta ztuhlá, nakrájejte ji na plátky nebo čtverce.
- Plátky polenty potřeme z obou stran olivovým olejem.
- Plátky polenty položte na plochý grilovací rošt a opékejte 4–5 minut z každé strany, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé s pěkně rovnoměrným opékáním.
- Odstraňte z grilu a podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro větší chuť vmíchejte do polenty nasekané bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, než ztuhne.
- Grilovanou polentu podávejte s omáčkou marinara nebo posypané extra parmazánem.
- Grilovaná polenta může být skvělým základem pro polevy, jako jsou restované houby nebo grilovaná zelenina.
Závěr:
Grilování polenty na Arteflame dodává tomuto klasickému pokrmu nádhernou kouřovou chuť a křupavou texturu. Grilovaná polenta, která se snadno připravuje, je všestrannou přílohou nebo předkrmem, který se dobře hodí k různým jídlům. Ať už ji podáváte s vydatnou omáčkou marinara nebo si ji užíváte s posypem čerstvých bylinek, tento recept na grilovanou polentu bude určitě hitem. Vyzkoušejte to ještě dnes a vychutnejte si lahodnou chuť a texturu, kterou grilování polentě přináší.
