Dokonale grilované makaróny na grilu Arteflame

Zavedení:

Grilování makronek na grilu Arteflame dodává této jemné francouzské pochoutce jedinečný šmrnc. Design Arteflame umožňuje dokonale svěží zevnějšek a měkký, žvýkací střed. Podle tohoto návodu vytvořte nádherné grilované macarons, které zapůsobí na každého.

Ingredience:

• Předem vyrobené skořápky makaronů (k dostání ve specializovaných obchodech)
• Máslo (na mazání grilu)
• Makaronová náplň (máslová smetana, ganache nebo vámi preferovaná náplň)

Instrukce:

1. Připravte gril: Rozpalte gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Plochou varnou desku předehřejte na střední teplotu.
2. Namažte mřížku: Plochou mřížku varné desky lehce namažte máslem, abyste zabránili přilepení skořápek macaronů a zvýraznili chuť.
3. Grilujte skořápky: Umístěte skořápky z makaronů na plochý grilovací rošt, rovnoměrně od sebe. Grilujte asi 2–3 minuty, nebo dokud nebudou spodky lehce křupavé. Pomocí špachtle opatrně otočte skořápky v polovině, pokud je to žádoucí pro rovnoměrné vaření.
4. Naplňte makronky: Odstraňte skořápky z grilu a nechte je úplně vychladnout. Po vychladnutí naplňte svou preferovanou macaronovou náplní a sendvič.
5. Servírujte a vychutnejte si: Uspořádejte makronky na talíř a vychutnejte si tuto jedinečnou grilovanou pochoutku.

Tipy:

• Na grilování použijte místo olivového oleje máslo, abyste zvýraznili chuť makronek.
• Plochá varná deska zajišťuje dokonale rovnoměrné opékání bez připalování jídla.
• Využijte různé tepelné zóny na grilu Arteflame k současnému vaření různých jídel.
• Makronky vždy vyjměte z grilu, když je vnitřní teplota 15 F pod cílovou hodnotou, abyste zabránili převaření.

Závěr:

Grilování makronek na grilu Arteflame vytváří neuvěřitelnou kombinaci textur a chutí. Vychutnejte si ostrý zevnějšek a měkký střed, který je ještě lahodnější s nádechem kouře z grilu. Vyzkoušejte níže uvedené varianty a přidejte k této klasické pochoutce svůj šmrnc.

Variace:

1. Makronky pokapané čokoládou:

   • Grilované skořápky macaronů před plněním pokapejte rozpuštěnou čokoládou a vytvořte bohatou, sladkou polevu.

2. Makarony s citronovou kůrou:

   • Přidejte trochu citronové kůry do macaronové náplně pro osvěžující citrusový nádech.

3. Oříškové makronky:

   • Přidejte nasekané ořechy do macaronové náplně pro extra křupavost a chuť.

4. Karamelové makarony:

   • Grilované skořápky macaronů před plněním pokapejte karamelovou omáčkou pro sladký a dekadentní závěr.

5. Macarons s dýňovým kořením:

   • Do macaronové náplně vmíchejte dýňové koření pro sezónní zpestření.