Recept na grilovaný burger Chipotle na grilu Arteflame

Zavedení:

Pozvedněte svou hru na hamburgery s výraznými, kouřovými příchutěmi chipotle. Tento recept na chipotle burgery grilované na Arteflame spojuje šťavnaté hovězí placičky, pikantní chipotle a lahodně opálený zevnějšek. Tyto chipotle hamburgery jsou ideální pro grilování, setkání nebo neformální večeři.

Ingredience:

• 1 1/2 libry mletého hovězího masa (80 % libového)
• 2 lžíce chipotle v adobo omáčce, nasekané
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 4 plátky sýra čedar
• 4 burgerové housky
• Salát, rajče, červená cibule a plátky avokáda na polevy
• Chipotle mayo (volitelně)

Instrukce:

1. Připravte placičky: Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, nakrájené chipotle v adobo omáčce, mletý kmín, česnekový prášek, cibulový prášek, uzenou papriku, sůl a černý pepř. Míchejte, dokud se maso nespojí, dávejte pozor, abyste maso nepřepracovali.
2. Formujte placičky: Směs rozdělte na 4 stejné části a vytvarujte z nich placičky.
3. Předehřejte gril  a připravte ho na grilování.
4. Grilování placiček: Placičky rychle opečte na středovém grilovacím roštu, poté je přesuňte na plochou plotýnku a opékejte 2–4 minuty z každé strany, nebo dokud nedosáhnou požadované úrovně propečení. Během poslední minuty vaření položte na každou placičku plátek sýru čedar a nechte rozpustit.
5. Je-li to žádoucí, přidejte cibuli na varnou desku s plochým grilem.  Grilujte, dokud nebudou průsvitné.  To je volitelné, někteří lidé je preferují tepelně neupravené.
6. Toastové housky: Zatímco se placičky pečou, položte burgerové housky na gril řeznou stranou dolů a opečte je dozlatova.  Pro extra křupavost přidejte máslo.
7. Sestavení burgerů: Na spodní polovinu každé housky (pokud používáte) namažte chipotle majonézu. Grilované placičky položíme na housky a poklademe hlávkovým salátem, rajčaty, červenou cibulí a plátky avokáda. Přikryjeme horní polovinou housky.
8. Servírujte: Ihned podávejte s oblíbenými stranami.

Tipy:

• Pro pikantnější nakopnutí přidejte do hovězí směsi navíc lžíci nakrájeného chipotle v adobo omáčce.
• Spárujte tyto chipotle burgery se sladkými bramborovými hranolky nebo čerstvým salátem pro kompletní jídlo.
• Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že vaše hamburgery budou uvařeny na bezpečnou vnitřní teplotu 160 °F.

Závěr:

Grilování chipotle burgerů na Arteflame jim dodává kouřovou, kořenitou chuť, která posune váš burgerový zážitek na další úroveň. Tento snadný recept vytváří šťavnaté, chutné hamburgery, které jsou ideální pro každou příležitost. Ať už pořádáte grilování nebo si užíváte týdenní večeři, tyto grilované chipotle burgery budou určitě hitem. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a vychutnejte si odvážné, lahodné chutě chipotle.