Grilované kuře Ranch Wraps na grilu Arteflame

Grilované kuřecí rančové wrapy jsou dokonalou kombinací šťavnatého grilovaného kuřete, čerstvé zeleniny a smetanového rančového dresingu, vše zabalené v měkké tortille. Tento jednoduchý recept je ideální na oběd, večeři nebo lehké letní jídlo.

Ingredience

• 2 kuřecí prsa bez kostí a kůže
• 1/4 šálku rančového dresinku
• 4 velké moučné tortilly
• 2 šálky míchaného zeleného salátu
• 1 červená paprika, nakrájená na plátky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na plátky
• 1 avokádo, nakrájené na plátky
• 1/2 červené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 1/2 šálku strouhaného sýra čedar
• 1/4 šálku cherry rajčat, napůl
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř, podle chuti
• Čerstvý koriandr na ozdobu (volitelné)

Instrukce

Příprava grilu

1. Rozpalte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Zajistěte, aby centrální grilovací rošt dosahoval přes 1 000 °F pro optimální opékání.

Příprava kuřete a zeleniny

2. Kuře okořeníme: Kuřecí prsa potřeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.
3. Připravte zeleninu: Nakrájejte papriku a červenou cibuli. Zeleninu pokapeme olivovým olejem, solí a pepřem.

Grilování kuřete a zeleniny

4. Kuře na grilu: Kuřecí prsa položte na středový grilovací rošt a opékejte 3–4 minuty z každé strany, dokud se nevytvoří grilovací stopy. Přesuňte je na plochou varnou desku, abyste dokončili vaření, přibližně dalších 6-8 minut, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 °F. Vyjmeme a necháme odpočinout.
5. Grilujte zeleninu: Papriku a červenou cibuli položte na plochou varnou desku a grilujte, dokud nezměknou a mírně zuhelnatí, asi 5–7 minut, občas je otočte.

Sestavení zábalů

6. Kuře nakrájíme: Grilovaná kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky.
7. Ohřejte tortilly: Tortilly krátce prohřejte na vnějším okraji varné desky, asi 30 sekund na každé straně.
8. Sestavte zábaly: Každou tortillu položte naplocho a doprostřed rozetřete lžíci rančového dresinku. Přidejte hrst míchaných zelených salátů, grilované papriky, červenou cibuli, plátky avokáda, cherry rajčata a strouhaný sýr čedar. Navrch dejte nakrájené grilované kuře.
9. Zabalit to: Přiklopte tortillu po stranách a pevně ji srolujte.

Dokončovací úpravy

10. Sloužit: Zábaly rozkrojte napůl a ihned podávejte.
11. Obloha: V případě potřeby ozdobte čerstvým koriandrem.

Tipy

• Ranch oblékání: Pro nejlepší chuť použijte kvalitní rančový dresink.
• Kuřecí odpočinek: Po grilování nechte kuře odpočinout, aby si zachovalo šťávu.
• Varianty zábalu: Přidejte své oblíbené ingredience, jako je slanina, okurka nebo olivy pro další příchutě.

Závěr

Grilované kuřecí ranch wraps jsou nádherné a zdravé jídlo, ideální pro každou příležitost. Kombinace šťavnatého grilovaného kuřete, čerstvé zeleniny a smetanového rančového dresingu zabaleného do jemné tortilly bude jistě hitem.

Variace

1. Pikantní rančové zábaly: Přidejte nakrájené jalapeños a špetku horké omáčky pro pikantní chuť.
2. Obaly na BBQ Ranch: Přimíchejte lžíci BBQ omáčky do rančového dresingu pro kouřovou chuť.
3. Zábaly řeckého ranče: Přidejte sýr feta, olivy Kalamata a posypte oreganem pro řecký nádech.
4. Veggie Ranch Wraps: Vynechejte kuře a přidejte více grilované zeleniny, jako je cuketa a žampiony pro vegetariánskou variantu.
5. Caesar Ranch Wraps: Přidejte římský salát, parmazán a kapku Caesar dresingu pro zábal inspirovaný Caesarem.

Párování

• Přílohy: Podávejte s přílohou sladkých bramborových hranolků, zelným salátem nebo čerstvým ovocným salátem.
• Nápoje: Spárujte s osvěžující limonádou, ledovým čajem nebo lehkým pivem.
• Dezert: Následujte lehký dezert jako čerstvé jahody nebo ovocný sorbet.