Grilovaný Boca Burger s polevou | Recept na Arteflame
A Boca Burger je chutná rostlinná varianta, která je ideální pro vegetariány nebo kohokoli, kdo hledá lehčí jídlo bez obětování chuti. Grilování na Arteflame gril dodává kouřovou, připálenou příchuť, která posouvá tento veggie burger na další úroveň. Doplňte jej grilovanou cibulí, čerstvou zeleninou a chutnou omáčkou, aby bylo mimořádně chutné!
Ingredience
- 4 karbanátky Boca Burger (nebo jiné burgerové placičky na rostlinné bázi)
- 4 burgerové housky
- 2 lžíce másla (na opékání buchet)
- 4 plátky čedaru nebo veganského sýra (volitelné)
- 1 lžíce rostlinného oleje (na grilovací polevu)
Polevy:
- 1 velká cibule, nakrájená na plátky
- 1 rajče, nakrájené na plátky
- 4 listy salátu
- Okurky, nakrájené
- Kečup, hořčice a majonéza (nebo veganské alternativy)
- Plátky avokáda (volitelné)
- Čerstvý koriandr nebo petržel na ozdobu
Instrukce
1. Rozpalte gril Arteflame
Začněte tím zapálení grilu Arteflame . Pod palivové dříví položte tři ubrousky namočené v rostlinném oleji a zapalte je. Počkejte asi 20 minut, než se gril rozpálí. Středový rošt je ideální pro opékání placiček Boca Burger, zatímco vnější plochá varná deska je ideální pro opékání buchet a grilování polevy.
2. Grilujte placičky Boca Burger
Umístěte Placičky Boca Burger na středový grilovací rošt . Grilujte z každé strany asi 4–5 minut, nebo dokud se neprohřejí a nerozvinou mírné zuhelnatění. Pokud používáte sýr , během poslední minuty grilování položte na každou placičku plátek, aby se rozpustil.
3. Grilujte cibuli a opečte housky
Zatímco se placičky grilují, podlévejte je rostlinný olej na vnější plochou varnou desku a přidejte nakrájenou cibuli . Cibuli grilujte asi 5-6 minut, dokud nezměkne a nezkaramelizuje.
Máslo burgerové housky a opékejte je na vnější ploché varné desce 1–2 minuty, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
4. Sestavte Boca Burgers
Jakmile jsou placičky hotové, položte je na opečenou buchtu. Nahoře s grilovaná cibule , hlávkový salát , plátky rajčat , nakládané okurky a volitelné plátky avokáda . Přidejte své oblíbené koření, např kečup , hořčice a majonéza .
5. Podávejte
Burgery Boca podávejte horké z grilu, ozdobené čerstvým koriandrem nebo petrželkou a spárované s hranolky nebo grilovanou zeleninou.
Tipy
- Sýrové volby : Můžete použít běžný sýr čedar nebo se rozhodnout pro veganský sýr pro plně rostlinnou variantu.
- Polevy : Avokádo, grilované žampiony nebo dokonce pečené červené papriky skvěle doplní váš Boca Burger.
- Posílení chuti : Zkuste přidat kapku horké omáčky nebo BBQ omáčky pro extra chuť.
Závěr
Grilování Boca Burgers na Arteflame dodává jim kouřovou, připálenou chuť, díky které je tato rostlinná varianta stejně uspokojivá jako klasický burger. Tyto burgery Boca doplněné čerstvou zeleninou, grilovanou cibulí a vašimi oblíbenými dochucovadly jsou ideální pro každé grilování!
5 variací
- BBQ Boca Burger : Přidejte BBQ omáčku, křupavou cibuli a veganský sýr čedar pro pikantní nádech.
- Avokádový Boca Burger : Navrch dejte plátky avokáda, veganskou majonézu a grilovanou cibuli pro krémové a chutné zakousnutí.
- Pikantní Boca Burger : Přidejte grilované jalapeños, pepřový jack sýr a pikantní majonézu pro zahřátí.
- Houbový Boca Burger : Na plochém vršku poduste žampiony a přidejte švýcarský sýr pro pikantní houbovou dochuť.
- Středozemní Boca Burger : Doplňte Boca patty s hummusem, okurkou a grilovanou červenou paprikou pro burger inspirovaný Středozemním mořem.
Nejlepší páry
- Sladké bramborové hranolky nebo obyčejné hranolky
- Grilovaný kukuřičný klas s limetkou a chilli práškem
- Svěží zahradní salát s lehkým vinaigrettem
- Ledový čaj nebo limonáda
- Grilované ovoce jako broskve nebo ananas jako dezert
