Recept na burgery Dorito® plněné sýrem na grilu Arteflame
Ingredience:
- 2 libry mletého hovězího masa (80/20 směs pro šťavnatost)
- 1 šálek drceného Doritos® (jakákoli příchuť, ale sýr Nacho funguje skvěle) / Arteflame DIY Dorito prášek
- 4 unce sýra čedar, nakrájené na kostky
- Sůl a pepř, podle chuti
- 4 housky na hamburgery
- Volitelné polevy: salát, rajče, cibule, okurky, kečup, hořčice
Instrukce:
-
Příprava grilu: Předehřejte svůj gril Arteflame na středně vysokou teplotu. Ujistěte se, že je varná deska čistá a lehce naolejovaná, aby se nepřilepila.
-
Smíchejte maso: Ve velké míse jemně promíchejte mleté hovězí s drceným Doritos. Dochuťte solí a pepřem. Pozor, nepřemixujte, aby burgery zůstaly šťavnaté.
-
Formujte placičky: Hovězí směs rozdělte na 8 stejných porcí. Každou porci vyrovnejte do tenké placičky. Do středu 4 placiček položte kostku sýru čedar. Navrch každou dejte další placičku a okraje utěsněte tak, aby obalil sýr.
-
Grilujte burgery: Naplněné placičky položte na gril. Vařte asi 5 minut z každé strany nebo dokud nedosáhnou požadované úrovně propečení. Sýr uvnitř by měl být roztavený a mazlavý.
-
Toast buchty: Během posledních minut vaření položte hamburgerové housky řezem dolů na gril, aby se lehce opekly.
-
Sestavte burgery: Každou grilovanou placičku plněnou sýrem položte na dno housky. Přidejte preferované polevy a přikryjte drdolem.
-
Sloužit: Vychutnejte si své sýrem plněné Dorito® Burgers horké z grilu s hranolky nebo salátem jako kompletní jídlo.
Tipy šéfkuchaře:
- Pro extra punč Dorito® přidejte trochu drceného Doritos® na sýr uvnitř burgeru před uzavřením.
- Experimentujte s různými příchutěmi Dorito® pro jedinečné zážitky z burgerů.
- Ujistěte se, že jsou placičky po okrajích dobře utěsněné, aby sýr při rozpouštění nevytékal.
Vychutnejte si dokonalou směs sýrové dobroty a ikonického křupání Dorito®, to vše zabalené do šťavnatého burgeru, dokonale grilovaného na vašem Arteflame.
