Perfektní Piña Colada Burger na Arteflame Grill

Zavedení:

Vytváření nejchutnějších a vizuálně úžasných pokrmů je s grilem Arteflame snadné. Arteflame peče maso při teplotě vyšší než 1 000 °F pro steakovou kvalitu a umožňuje vám vařit všechna vaše ostatní jídla na ploché horní pánvi. Tento recept na Piña Colada Burger předvádí všestrannost grilu, poskytuje dokonale rovnoměrné opékání bez jakýchkoli stop grilování a zajišťuje, že se vaše jídlo nikdy nepřipálí. Vždy nezapomeňte vyjmout jídlo z grilu, když je vnitřní teplota 15 °F pod cílovou hodnotou, protože po vyjmutí bude pokračovat v pečení.

Ingredience:

• 1 libra mletého hovězího masa (80 % libového)
• 1/2 šálku drceného ananasu (odkapaného)
• 1/4 šálku kokosového mléka
• 1/4 šálku jemně nakrájené červené cibule
• 1/4 šálku jemně nasekaného koriandru
• 1/4 šálku strouhanky
• 1 vejce
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 4 burgerové housky
• 4 plátky grilovaného ananasu
• Listy salátu
• Kokosová omáčka (volitelně): 1/4 šálku kokosové smetany, 1 lžíce limetkové šťávy, 1 lžička medu

Instrukce:

1. Připravte placičky: Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, drcený ananas, kokosové mléko, červenou cibuli, koriandr, strouhanku, vejce, sůl a černý pepř. Míchejte, dokud se nespojí. Vytvarujte 4 stejné placičky.
2. Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame na středně vysokou teplotu, abyste jej připravili na grilování.
3. Grilujte placičky: Placičky položte na plochý horní rošt grilu Arteflame. Používejte různé tepelné zóny, abyste zajistili rovnoměrné vaření. Grilujte asi 4–5 minut z každé strany, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 °F. Vyjměte placičky, když je vnitřní teplota 145 °F, aby mohly pokračovat v pečení mimo gril.
4. Grilujte ananas: Zatímco se placičky pečou, položte plátky ananasu na pánev a grilujte asi 2 minuty z každé strany, dokud nezkaramelizují a lehce zuhelnatí.
5. Sestavte burgery: Pokud chcete, opečte burgerové housky na pánvi. Na spodní housku položte list salátu, přidejte burgerovou placičku, navrch dejte plátek grilovaného ananasu a případně pokapejte kokosovou omáčkou. Dokončete horním drdolem.
6. Servírování: Piña Colada Burgers podávejte ihned, podle potřeby ozdobené koriandrem.

Tipy:

• Pro větší chuť marinujte plátky ananasu před grilováním ve směsi kokosového mléka a limetkové šťávy.
• Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že vaše hamburgery budou uvařeny na dokonalou teplotu.
• Podávejte s přílohou sladkých bramborových hranolků jako kompletní jídlo.

Závěr:

Grilování Piña Colada Burger na grilu Arteflame je nádherný způsob, jak si vychutnat jedinečné a chutné jídlo. Vysoká teplota a různé tepelné zóny Arteflame zajišťují dokonale propečené placičky se šťavnatým vnitřkem. Ať už pořádáte letní grilování nebo si užíváte rodinnou večeři, tento recept zaujme svým tropickým nádechem a lahodnou chutí. Vyzkoušejte to ještě dnes a pozvedněte svou hru na burger s grilem Arteflame!