Perfektní Bratkartoffeln na grilu Arteflame
Zavedení:
Vytváření nejchutnějších a vizuálně úžasných pokrmů je s grilem Arteflame snadné. Arteflame peče maso při teplotě vyšší než 1 000 °F pro steakovou kvalitu a umožňuje vám vařit všechna vaše ostatní jídla na ploché horní pánvi. Tento recept Bratkartoffeln předvádí všestrannost grilu, poskytuje dokonale rovnoměrné opékání bez jakýchkoli stop grilování a zajišťuje, že se vaše jídlo nikdy nepřipálí. Vždy nezapomeňte vyjmout jídlo z grilu, když je vnitřní teplota 15 °F pod cílovou hodnotou, protože po vyjmutí bude pokračovat v pečení.
Ingredience:
- 2 libry brambor, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
- 1 velká cibule, nakrájená nadrobno
- 4 proužky slaniny, nakrájené
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce nesoleného másla
- Sůl a pepř podle chuti
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
Instrukce:
- Předehřejte gril: Rozpalte svůj gril Arteflame na středně vysokou teplotu, abyste jej připravili na grilování.
- Vařte slaninu: Nakrájenou slaninu položte na plochý horní rošt a opečte dokřupava. Vyjměte slaninu a dejte stranou, přepálený tuk nechte na pánvi.
- Vařte cibuli: Nakrájenou cibuli přidejte do tuku ze slaniny a vařte dozlatova a změkl. Vyjměte a dejte stranou.
- Grilujte brambory: Na pánev přidejte olivový olej a máslo. Nakrájené brambory položte na pánev v jedné vrstvě. Vařte asi 10–15 minut za občasného obracení, dokud nezezlátne a nebude křupavý.
- Smíchejte ingredience: Upečenou slaninu a cibuli vraťte na pánev s bramborami. Míchejte, aby se spojily a vařte dalších 5 minut, aby se prohřály.
- Osolte a podávejte: Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Bratkartoffeln vyjměte z grilu, když jsou brambory měkké a křupavé. Ozdobte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.
Tipy:
- Použijte mandolínu, abyste zajistili rovnoměrné plátky brambor.
- Nastavte tepelné zóny na pánvi, aby se brambory vařily při optimální teplotě.
- Podávejte s přílohou grilovaných klobás nebo čerstvého salátu jako kompletní jídlo.
Závěr:
Grilování Bratkartoffeln na grilu Arteflame je nádherný způsob, jak si vychutnat tyto křupavé a chutné smažené brambory na německý způsob. Vysoká teplota a různé tepelné zóny Arteflame zajišťují dokonale uvařené brambory s lahodně zlatavou kůrkou. Ať už pořádáte grilování nebo si užíváte rodinnou večeři, tento recept zaujme svou chutí a jednoduchostí. Vyzkoušejte to ještě dnes a pozvedněte svou kulinářskou hru s grilem Arteflame!
