Špičková grilovaná snídaně na grilu Arteflame
Pro dokonalý zážitek ze snídaně posouváme klasické snídaňové položky jako slanina, vejce a palačinky na zcela novou úroveň tím, že je vaříme na grilu Arteflame. Plochá varná deska zajistí dokonalé rovnoměrné opékání každého pokrmu, zatímco středový rošt vám umožní dokonale křupat slaninu. Použitím másla na pánvi naplníme každé sousto neuvěřitelnou chutí a zajistíme, že se nic nepřipálí, díky přesným teplotním zónám Arteflame. Rozpálíme gril a pustíme se do této nezapomenutelné snídaně!
Zavedení
Tento dokonalý recept na grilovanou snídani přemění tradiční snídaňové položky na gurmánskou hostinu, vše připravované venku na grilu Arteflame. Křupavá slanina, dokonale smažená vejce, nadýchané palačinky a opékané snídaňové párky, to vše připravené na ploché varné desce s máslem pro maximální chuť. Tento recept využívá vícezónovou regulaci teploty Arteflame, která vám umožní vařit vše při dokonalé teplotě. Výsledkem je snídaně bohatá na chuť a propečená k dokonalosti!
Ingredience
- 8 plátků tlustě nakrájené slaniny
- 4 velká vejce
- 4 snídaňové párky
- 1 šálek směsi na palačinky (plus ingredience podle návodu na balení)
- ½ šálku borůvek (volitelně na palačinky)
- ½ tyčinky másla (rozdělená)
- 1 šálek hnědých brambor (volitelně)
- Sůl a pepř podle chuti
- Javorový sirup a máslo k podávání
Instrukce
Krok 1: Rozpalte gril Arteflame
Začněte přípravou grilu Arteflame. Nalijte trochu rostlinného oleje na tři papírové ubrousky a položte je do středu. Naskládejte palivové dříví na ubrousky a zapalte gril. Asi za 20 minut bude váš gril připraven k vaření. Budete chtít horký středový grilovací rošt pro slaninu a mírně chladnější vnější plochu na ploché varné desce pro vejce, palačinky a klobásy.
Krok 2: Opečte slaninu
Silně nakrájenou slaninu položte na středový rošt grilu. Nechte zpéct asi 3-4 minuty z každé strany, otáčejte kleštěmi, dokud nebude křupavý a dokonale zlatý. Přesuňte ji na chladnější okraj ploché varné desky, aby zůstala teplá, aniž by se převařila.
Krok 3: Grilujte klobásy
Přesuňte snídaňové párky na horkou zónu plochého vršku, nechte je provařit a občas je otočte, abyste zajistili rovnoměrné propečení. Grilujte asi 8–10 minut, dokud nebudou pěkně opečené a propečené.
Krok 4: Uvařte vejce
Do chladnější části ploché varné desky přidejte kousek másla. Vejce rozklepněte přímo na pánvi. Dochuťte solí a pepřem. Smažte je slunečnou stranou nahoru asi 2-3 minuty, nebo déle, pokud dáváte přednost provařeným žloutkům. Vyjměte je z grilu, když budou mít teplotu 15 °F pod požadovanou propečeností, protože budou pokračovat v vaření i po odstavení z ohně.
Krok 5: Připravte palačinky
Zatímco se vejce vaří, rozpusťte na středně horké části varné desky trochu másla. Na gril nalijte palačinkové těsto (připravené podle návodu na obalu) a vytvořte 4 palačinky. Pokud chcete, přidejte do každé palačinky hrst borůvek. Opékejte asi 2 minuty z každé strany a obracejte, když se na povrchu vytvoří bublinky. Odstraňte, když jsou zlatohnědé.
Krok 6: Hash Browns (volitelné)
Pro extra křupavost přihoďte na pánev hrst opečených hnědých bonbónů s trochou másla. Rozložte je, abyste zajistili rovnoměrné vaření, občas je otočte, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
Krok 7: Servírujte a užívejte si!
Naskládejte si palačinky, slaninu, klobásy a vejce na talíř.Pokapejte palačinky javorovým sirupem, potřete kouskem másla a vychutnejte si snídani, která je propečená k dokonalosti se všemi chutí!
Tipy pro úspěch
- Použijte teplejší centrální zóny pro potraviny, jako je slanina a klobásy, které vyžadují silné opékání, a přesuňte choulostivé kusy, jako jsou vejce, směrem k chladnějším okrajům.
- Mějte po ruce máslo, abyste palačinkám a vejcím dodali bohatost, aniž by se připálily.
- Při vaření vajec je vyjměte, když jsou trochu nedopečená, protože se budou i nadále připravovat mimo gril.
Závěr
S grilem Arteflame bude každá položka na vašem snídaňovém menu dokonale propečená. Plochá horní část vám poskytuje přesnou kontrolu nad teplotami, zatímco středový rošt opeče vaši slaninu a klobásy v kvalitě steaku. Tato dokonalá snídaně je bohatá na chuť, krásně smažená a správně nastartuje váš den.
Variace
1. Jihozápadní grilovaná snídaně
- Přidejte na kostičky nakrájenou papriku, cibuli a posypání římského kmínu k hnědým hnědým plodům pro tex-mexový twist. Podávejte se salsou na boku.
2. Vegetariánská grilovaná snídaně
- Vyměňte slaninu a klobásy za vegetariánské klobásy nebo grilované žampiony portobello. K podávání přidejte nakrájené avokádo.
3. Sladká a slaná snídaně
- Nahraďte tradiční palačinky grilovaným francouzským toastem. Použijte silné plátky briošky namočené ve vejci a grilujte dozlatova.
4. Kompletní anglická snídaně
- Přidejte grilovaná rajčata a žampiony spolu se slaninou a klobásami. Podávejte s pečenými fazolemi ohřátými na chladnější části ploché varné desky.
5. Kanadská snídaně
- Vyměňte běžnou slaninu za peameal (kanadskou slaninu) a podávejte pokapané javorovým sirupem přes celý pokrm pro sladko-slanou kombinaci.
Nejlepší páry
- Nápoj : Čerstvě uvařená káva nebo pikantní Bloody Mary
- Strana : Grilovaná rajčata nebo restovaný špenát pro zdravou rovnováhu
- Dezert : Grilované ovoce (broskve nebo ananas) přelité kopečkem jogurtu nebo šlehačky