Grilované squashové palačinky se šalvějovým máslem
Na grilu Arteflame si připravte lahodné palačinky z grilované tykve přelité opraženým šalvějovým máslem. Perfektní jako slaná snídaně nebo lahodná příloha.
Ingredience:
- 1 šálek pečené a rozmačkané zimní dýně
- 1/3 šálku jogurtu nebo zakysané smetany
- 2 velká vejce
- 1/2 šálku jemně nastrouhaného Gruyere, Comte nebo parmezánu
- 3/4 lžičky jemné mořské soli
- Černý pepř podle chuti
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 hrnek univerzální mouky
- Máslo nebo olivový olej na smažení
Dokončení:
- 2-3 lžíce másla
- Sůl, podle chuti
- Čerstvé listy šalvěje
Pokyny:
Připravte si squash: Dýni (máslovou nebo kabochu) rozpůlte, vydlabejte semínka a pečte lícem dolů na grilu Arteflame s trochou hrubé soli při 375 °F po dobu 40–50 minut, dokud nezměkne.
Udělejte těsto: Ve velké míse prošlehejte rozmačkanou dýni, jogurt, vejce, sýr, sůl, pepř a prášek do pečiva, dokud nebude hladká. Vmíchejte mouku, dokud se nespojí.
Vařte palačinky: Rozpalte gril Arteflame. Na gril házejte vrchovaté lžíce těsta; mírně zploštit. Vaříme z obou stran dozlatova. Opakujte se zbývajícím těstem.
Na závěr šalvějovým máslem: Na gril položte máslo, sůl a lístky šalvěje. Vařte, dokud máslo nezhnědne a šalvěj křupne. Před podáváním přelijte palačinky.
Vychutnejte si tyto grilované squashové palačinky se šalvějovým máslem jako příjemné jídlo, které podtrhne všestrannost a kulinářský potenciál vašeho grilu Arteflame.
