Grilovaný Banana Foster Dezert na Arteflame Grill
Zavedení:
Zažehněte svou dezertní hru ohnivým zákrutem na klasickém dezertu Banana Foster, dokonale přizpůsobeném pro gril Arteflame. Tato verze oblíbeného dezertu si zachovává bohaté, karamelizované chutě, které jsou synonymem pro Banana Foster, zatímco otevřený plamen z Arteflame představuje kouřovou nuanci, které nelze odolat. Zde je návod, jak vytvořit tuto delikátní pochoutku, optimalizovanou pro ty, kteří hledají recepty „Banana Foster“ s venkovním grilováním.
Ingredience:
- 4 zralé banány, oloupané a rozpůlené podélně (nebo nakrájené na plátky)
- 4 lžíce nesoleného másla
- 1 šálek tmavě hnědého cukru
- 1/2 hrnku tmavého rumu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- Vanilková zmrzlina, k podávání
Instrukce:
-
Předehřejte gril Arteflame: Rozpalte svůj gril Arteflame a ujistěte se, že je připravený na rychlé opékání banánů a na karamelizaci cukru.
-
Připravte si banány: Půlky banánů položte na plochou varnou desku grilu řeznou stranou dolů. Grilujte asi 2-3 minuty, nebo dokud banány nejsou výrazné a lehce změknou. Vyjměte a dejte stranou. POZNÁMKA: ujistěte se, že banány jsou pěkné a zralé pro lepší chuť.
-
Udělejte omáčku: V malé litinové pánvi nebo na grilovací pánvi rozpusťte nad grilem máslo. Vmíchejte hnědý cukr a skořici a vařte, dokud se cukr nerozpustí a směs nebude bublat. Opatrně přidáme tmavý rum. Pokud je to bezpečné a žádoucí, flambujte rum, aby se spálil alkohol. Nechte plameny přirozeně slábnout, poté přidejte grilované banány zpět do pánve a potřete je omáčkou, aby se obalila. POZNÁMKA: Chcete-li rozsvítit "flambovat“, nalijte do pánve trochu rumu a poté jen trochu přilévejte do ohně, aby se zapálil. WOW!
-
Sloužit: Jakmile jsou banány teplé a dobře potažené karamelovou omáčkou, sundejte je z grilu. Okamžitě podávejte přes kopečky vanilkové zmrzliny a vrch pokapejte extra omáčkou.
Závěr
Tento recept na dezert Grilled Banana Foster nabízí vzrušující způsob, jak si vychutnat klasický dezert s přidanou atmosférou venkovního vaření. Jeho přípravou na grilu Arteflame získáte jedinečnou kouřovou chuť, která pokrm pozvedne a udělá z něj nezapomenutelnou pochoutku. Tento recept, který je ideální pro zapůsobení na hosty při vašem příštím grilování nebo pro strávení příjemné noci, se stane oblíbeným pro každého, kdo chce obohatit svůj repertoár dezertů o bohaté a komplexní chutě grilovaného Banana Foster.