Domácí koření na ranči

Transformujte své grilování s tímto domácím kořením Ranch, bohatým a máslovým bez MSG. Smíchejte suché podmáslí, petržel, kopr, pažitku, česnek, cibuli, sůl a pepř pro zvýšení chuti, které zvýrazní každé jídlo. Ranch je jednou z našich oblíbených příchutí. Toto bohaté máslové koření doslova promění vše, co grilujete! Vyzkoušejte tuto domácí verzi bez MSG ve verzi zakoupené v obchodě. Slibujeme, že se vám bude líbit!

Ingredience

• 1/2 šálku sušeného podmáslí (viz poznámka)
• 1 polévková lžíce sušené petrželky
• 2 čajové lžičky sušené koprové trávy
• 1 lžička mrazem sušené pažitky
• 1 polévková lžíce česnekového prášku
• 1 polévková lžíce cibulového prášku
• 1 lžička mořské soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře

Instrukce

1. Připravte si ingredience:

   • Odměřte všechny ingredience.

2. Smíchejte ingredience:

   • Ve střední misce šlehejte všechny ingredience dohromady, dokud se dobře nespojí.

3. Smíchejte směs:

   • Přeneste směs do mixéru a mixujte 1-2 minuty, dokud se ingredience důkladně nespojí.

4. Uchovávejte koření:

   • Rozmixovanou směs přendejte do vzduchotěsné nádoby a uložte do lednice.

Tipy

• Prášek z podmáslí: Když si koupíte sušené podmáslí v obchodě, najdete ho na polici, často v sekci pečení nebo poblíž sušeného mléka.
• Skladování: Po otevření chlaďte prášek. Prášek se skladuje v chladničce alespoň 2 měsíce, pokud jej uchováváte ve formě prášku. Pokud smícháte prášek se zakysanou smetanou nebo jinými tekutými produkty, spotřebujte do 5 dnů.

Variace

1. Koření na pikantní ranči:

   • Přidejte 1 lžičku kajenského pepře pro pikantní nakopnutí.

2. Koření Cheesy Ranch:

   • Do směsi přidejte 1/4 šálku jemně nastrouhaného parmazánu.

3. Koření na Lemon Ranch:

   • Přidejte 1 čajovou lžičku sušené citronové kůry pro citrusový nádech.

4. Koření na bylinkovém ranči:

   • Přidejte 1 lžičku sušené bazalky a 1 lžičku sušeného oregana pro extra bylinkovou chuť.

5. Koření na kouřovém ranči:

   • Přidejte 1 lžičku uzené papriky pro hloubku kouřové chuti.

Doporučená párování

• Nápoje: Spárujte s osvěžující limonádou nebo ledovým čajem.
• Předkrm: Podávejte s křupavými zeleninovými tyčinkami nebo grilovaným pita chlebem.
• Dezert: Dokončete své jídlo lehkým a pikantním citrónovým sorbetem.