كيفية تتبيل إدراج الشواية Arteflame
لماذا تتبيل الموقد؟ عندما يتم تتبيل الموقد، فإنه يحتوي على طبقة من الدهون الصلبة (المبلمرة) أو الزيت المخبوز على سطح الموقد. هذه الطبقة تجعلها تبدو سوداء داكنة وتشعر وكأنها تحتوي على طلاء تفلون. عندما يتم تتبيل سطح الطهي، فإنه يكون محميًا ضد الصدأ وسيكون غير لاصق. جمال التوابل هو أنها طبيعية وآمنة تمامًا! سوف تتراكم التوابل مع مرور الوقت وستتحسن فقط. يمكن لبعض الأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات (حتى النبيذ) أن تخترق التوابل، لذلك قد يتعين إعادة تطبيقها بعد الطهي مع هذه الأطعمة الحمضية. إذا حدث هذا، فقط جددي نكهتك بإضافة القليل من زيت الطهي. للحصول على أفضل النتائج، نستخدم توابل كريسبي أو زيت بذور الكتان أو بذور العنب ولكن يمكن استخدام زيت الكانولا (زيت بذور اللفت)، أو زيت جوز الهند، أو زيت بذور الكتان، أو زيت الزيتون، أو السمن النباتي (كريسكو)، أو الزيت النباتي.
5 خطوات لتتبيل موقد الطهي Arteflame الخاص بك
يتصرف سطح الطهي بنفس الطريقة مثل المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر. ينبغي أن يتم تتبيله بنفس الطريقة لتجنب تشكل التآكل. بدون أي توابل أو طبقة من الزيت، فإنه سوف يتآكل. والخبر السار هو أن أسطح الطهي من Arteflame مصنوعة من الفولاذ الصلب ومصممة لتدوم مدى الحياة.
يبدأ العديد من الأشخاص في استخدام Arteflame ويتبلون سطح الطهي أثناء استخدامه. بالتأكيد يمكن القيام بذلك وسوف يؤدي إلى نتائج جيدة. إذا كنت تبحث عن نتائج مثالية، اتبع الخطوات التالية؛
1. قم بتسخين الموقد حتى يصبح جاهزًا. قم بتغطية سطح الطهي بالكامل باستخدام قرص التوابل Arteflame أو صب القليل من الزيت على سطح الطهي ووزعه حوله حتى يتم تغطية السطح بالكامل بطبقة خفيفة. كل ما يتطلبه الأمر هو طبقة رقيقة للغاية، كلما كانت أقل كان ذلك أفضل!!!
2. استمر في تسخين الموقد حتى يبدأ الزيت في التدخين واستمر حتى يتوقف التدخين. أثناء هذه العملية، سيصبح لون الموقد داكنًا. وهذا يشير إلى أن التوابل بدأت في التأثير.
3. عندما يتوقف الزيت عن التدخين (يجب أن يستغرق هذا الأمر حوالي 25-30 دقيقة)، اترك الموقد يبرد.
4. كرر هذه الخطوات حتى تحصل على سطح طهي داكن اللون.
5. بعد الانتهاء من التتبيلة الأولية، امسح سطح الطهي باستخدام قرص التتبيلة Arteflame أو زيت الطهي للتخزين. للحصول على أفضل النتائج، نستخدم توابل كريسبي أو زيت بذور الكتان أو بذور العنب ولكن يمكن استخدام زيت الكانولا (زيت بذور اللفت)، أو زيت جوز الهند، أو زيت بذور الكتان، أو زيت الزيتون، أو السمن النباتي (كريسكو)، أو الزيت النباتي.