فطائر الذرة الحلوة في أيوا على شواية arteflame

مقدمة

لا شيء يضاهي طعم فطائر الذرة الحلوة المقرمشة، ذهبية اللون، المطهوة بإتقان على شواية أرتفليم. تضمن الصاجة المسطحة طهيًا متساويًا وقرمشة مثالية، مما يجعلها إضافة شهية لأي وجبة. مصنوعة من ذرة آيوا الحلوة الطازجة، تُبرز هذه الفطائر حلاوة الذرة الطبيعية مع قشرة مقرمشة غنية بالنكهة. سواءً قُدّمت كوجبة خفيفة أو طبق جانبي أو مقبلات، ستُصبح هذه الفطائر خيارًا رائعًا في كل مرة!

مكونات

• 2 كوب من حبات الذرة الحلوة الطازجة من ولاية أيوا
• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• نصف كوب من دقيق الذرة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• بيضتان كبيرتان
• نصف كوب حليب كامل الدسم
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (للشواء)
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
• 1/4 كوب من جبن الشيدر المبشور

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
2. ضعي المناديل المبللة في وسط شواية Arteflame.
3. قم بوضع الحطب فوق المناديل وأشعلها.
4. اتركي النار تسخن على الموقد لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخطوة 2: تحضير الخليط

1. في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الحليب إليه.
3. قم بدمج المكونات الرطبة مع المكونات الجافة تدريجيًا.
4. أضف الذرة الحلوة والبصل الأخضر والجبن المبشور حتى تمتزج جيدًا.

الخطوة 3: طهي الفطائر

1. قم بتذويب الزبدة على مقلاة مسطحة ساخنة.
2. قم بإسقاط ملاعق كبيرة من الخليط على الشواية، مع توزيعها بالتساوي.
3. اطهيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
4. استخدمي ملعقة مسطحة لقلب الفطائر بعناية.

الخطوة 4: التقديم والاستمتاع

1. انقليها إلى طبق التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
2. قدمها دافئة مع الصلصة المفضلة لديك أو الكريمة الحامضة.

نصائح

• للحصول على مزيد من القرمشة، تأكدي من استخدام كمية كافية من الزبدة على الموقد.
• قم بطهي الفطائر على الجزء الأكثر سخونة من المقلاة بالقرب من المنتصف لتتحمر بسرعة.
• إذا كنت تقوم بإعداد كمية كبيرة، احتفظ بالفطائر المطبوخة في الجزء البارد من الموقد لتبقى دافئة.

الاختلافات

1. هالبينو حار:أضيفي 1 فلفل هالابينو مفروم ناعماً للحصول على بعض الحرارة.
2. جبنة البارميزان:استبدل الجبن الشيدر بربع كوب من جبن البارميزان المبشور للحصول على نكهة جبن قوية.
3. متعة الأعشاب:اخلطي ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس.
4. عشاق لحم الخنزير المقدد:أضيفي 1/4 كوب من لحم الخنزير المقدد المقرمش والمفتت للحصول على نكهة مدخنة لذيذة.
5. مشروب الثوم:أضيفي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم للحصول على نكهة إضافية.

أفضل الأزواج

• شريحة لحم الريب آي المشوية لوجبة دسمة.
• سلطة طازجة مع صلصة الخل الحمضية.
• سلطة الكرنب محلية الصنع لإضفاء تباين مقرمش.
• روبيان مشوي أو سمك السلمون لإضفاء نكهة المأكولات البحرية.

خاتمة

فطائر الذرة الحلوة المقرمشة والشهية من ولاية آيوا هي وجبة خفيفة أو طبق جانبي مثالي. يضمن طهيها على شواية أرتفليم قشرة ذهبية لا تُضاهى وقرمشة لذيذة. استمتع بها مع صلصتك المفضلة أو كإضافة مميزة لأي وجبة مشوية!