شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة المايونيز سريراتشا
أتقن فن الشواء بهذه الوصفة الفريدة لشرائح لحم الخنزير المتبلة بمزيج من الحمضيات، والمغطاة بلحم الخنزير المقدد، والمقدمة على خبز تشافل محلي الصنع مع مايونيز سريراتشا. هذا الطبق مثالي لأي تجمع في الهواء الطلق، فهو يجمع بين النكهات اللذيذة والحارة واللاذعة في وجبة واحدة لا تُنسى. قم بزيارة arteflame.com للحصول على الوصفة الكاملة وتحويل شوايتك إلى مطبخ شهي.
مكونات:
لشرائح لحم الخنزير:
- ¼ كوب من عصير التفاح
- ¼ كوب خل التفاح
- ¼ كوب من صلصة الصويا
- 1 شريحة ليمون أو ليمون أخضر أو برتقال
- فتات لحم الخنزير بانكو للتغطية
للمايونيز سريراتشا:
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
- رشة سخية من صلصة سريراتشا
بالنسبة للشافلز:
- 2 بيضة
- 1 كوب جبن
- 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة
الاتجاهات:
- تتبيل شرائح لحم الخنزير: امزج عصير التفاح وخل التفاح وصلصة الصويا والحمضيات المقطعة في وعاء. انقع شرائح لحم الخنزير طوال الليل لتصبح طرية.
- تحضير الشواية: سخني شواية Arteflame على درجة حرارة متوسطة.
- شرحات المعطف: اغمس شرائح اللحم المتبلة في البيض المخفوق، ثم غطها جيدًا بفتات لحم الخنزير بانكو.
- شرحات الشواء: قم بشوي شرائح اللحم المغطاة حتى تصبح مقرمشة ومطبوخة جيدًا، ثم قم بتقليبها مرة واحدة.
- اصنع تشافلز: امزجي البيض والجبن والقشدة الحامضة، ثم ضعيها في آلة صنع الوافل الصغيرة واطهيها حتى تصبح متماسكة ومقرمشة.
- تحضير صلصة سريراتشا مايو: قم بخلط المايونيز مع صلصة سريراتشا للحصول على نكهة حارة.
- تجمع: ضعي شريحة لحم الخنزير المشوية بين قطعتين من الخبز ثم غطيها بالمايونيز المصنوع من صلصة سريراتشا.
- خدمة وتمتع: استمتع بشرائح لحم الخنزير المشوية مع طبق جانبي من السلطة المفضلة لديك أو الخضار المشوية.
قم بزيارة arteflame.com للحصول على المزيد من وصفات الشواء المبتكرة ونصائح لجعل تجربة الطبخ في الهواء الطلق استثنائية.
