الكمال Bratkartoffeln على Arteflame Grill

مقدمة:

إن إعداد أشهى الأطباق وأكثرها روعة من الناحية البصرية أصبح سهلاً مع شواية Arteflame. حيث تحرق Arteflame اللحوم عند أكثر من 1000 درجة فهرنهايت للحصول على شواية بجودة عالية كما تسمح لك بطهي جميع الأطعمة الأخرى على الشواية المسطحة. تعرض وصفة Bratkartoffeln هذه تتميز الشواية بتعدد استخداماتها، حيث توفر شواءً متساويًا تمامًا دون أي علامات شواء وتضمن عدم احتراق طعامك أبدًا. تذكر دائمًا إزالة الطعام من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت، حيث سيستمر طهيه بعد إزالته.

مكونات:

• 2 رطل بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج المفروم

تعليمات:

1. سخني الشواية: أشعلي شواية Arteflame على حرارة متوسطة إلى عالية لتكون جاهزة للشواء.
2. طهي لحم الخنزير المقدد: ضع لحم الخنزير المقدد المفروم على صينية الشواء المسطحة واطهي حتى يصبح مقرمشًا. أخرج لحم الخنزير المقدد وضعه جانبًا، مع ترك الدهن المذاب على صينية الشواء.
3. طهي البصل: أضف البصل المفروم إلى دهن لحم الخنزير المقدد واطهه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج. أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا.
4. شواء البطاطس: أضف زيت الزيتون والزبدة إلى المقلاة. ضع شرائح البطاطس على المقلاة في طبقة واحدة. اطهيها لمدة 10-15 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
5. امزج المكونات: أعد لحم الخنزير المقدد والبصل المطبوخ إلى المقلاة مع البطاطس. قلّب المكونات حتى تمتزج واطبخها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تسخن.
6. التتبيل والتقديم: تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. أخرجي النقانق من الشواية عندما تصبح البطاطس طرية ومقرمشة. زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها على الفور.

نصائح:

• استخدمي أداة تقطيع البطاطس للتأكد من تقطيع البطاطس بشكل متساوي.
• قم بضبط مناطق الحرارة على الشواية لطهي البطاطس على درجة الحرارة المثالية.
• يمكن تقديمه مع طبق جانبي من النقانق المشوية أو سلطة طازجة للحصول على وجبة متكاملة.

خاتمة:

يعد شواء النقانق على شواية Arteflame طريقة رائعة للاستمتاع بهذه البطاطس المقلية المقرمشة واللذيذة على الطريقة الألمانية. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في Arteflame طهي البطاطس بشكل مثالي مع قشرة ذهبية لذيذة. سواء كنت تستضيف حفل شواء أو استمتع بعشاء عائلي، ستذهلك هذه الوصفة بمذاقها وبساطتها. جربها اليوم وارتق بمهاراتك في الطهي مع شواية أرتفليم!