بيري كريسب مع لحم الخنزير المقرمش بانكو
اكتشف أفضل طبق بيري كريسب مع لحم الخنزير المقدد! يلتقي التوت الطازج مع طبقة مقرمشة ولذيذة، مشوية بشكل مثالي على موقد أرتفليم للحصول على تجربة حلوى خارجية فريدة ولذيذة.
استمتع بحلوى التوت المقرمشة مع لحم الخنزير المقرمش المقرمش، وهي مثالية لتجربة طهي فريدة في الهواء الطلق على شواية أرتيفليم. تجمع هذه النكهة الحلوة والمالحة بين التوت الطازج وطبقة من لحم الخنزير المقرمش المقرمش، مما يضمن قرمشة لذيذة في كل قضمة. إليك كيفية صنع هذه الحلوى اللذيذة التي تكفي 6 أفراد وتضفي على تجمعك نكهة رائعة.
مكونات:
للحشوة:
- 2 كوب من التوت الطازج
- 2 كوب من التوت الأزرق الطازج
- 2 كوب من التوت الأسود الطازج
- 1/3 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
للتزيين:
- 1 ¼ كوب من فتات الخبز (بانكو) لحم الخنزير
- ½ كوب زبدة مذابة
- ½ كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات:
تحضير: ابدأ بتسخين شواية Arteflame. من الضروري أن تكون الحرارة متوازنة لخبز المقرمشات بشكل مثالي دون أن تلامس النيران المباشرة المقلاة.
حشوة المزيج: في وعاء متوسط الحجم، امزجي التوت الأحمر والتوت الأزرق والتوت الأسود والسكر والدقيق. قلبي المكونات برفق حتى تغطى التوت بالتساوي بخليط السكر والدقيق. لا يساعد هذا على تحلية التوت فحسب، بل يساعد أيضًا على تكثيف عصائره أثناء الطهي.
تحضير الطبقة العلوية: في وعاء متوسط منفصل، امزجي لحم الخنزير المقدد والزبدة المذابة والسكر والقرفة والملح معًا. سيخلق هذا الخليط طبقة مقرمشة ولذيذة بشكل فريد تميز هذه الحلوى عن غيرها.
تجمع: افردي حشوة التوت بالتساوي في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر، ثم رشي خليط حشوة لحم الخنزير بانكو بالتساوي فوق حشوة التوت.
يطبخ: ضع المقلاة على قسم بلانشا من شواية أرتفليم. اطهي لمدة 30 إلى 35 دقيقة، مع تدوير المقلاة كل 5 دقائق لضمان الطهي المتساوي والحصول على طبقة بنية ذهبية اللون. تصبح مقرمشة عندما تكتسب الطبقة البنية لونًا بنيًا جميلًا، وتسخن حشوة التوت بشكل كبير.
يخدم: اتركي التوت المقرمش ليرتاح لمدة 10 دقائق تقريبًا قبل التقديم. تساعد هذه الفترة على زيادة كثافة الحشوة قليلًا، مما يسهل تقديمها. ولإضفاء لمسة نهائية، زيّني الطبق بأوراق النعناع الطازجة.
استمتع بهذه الفطائر المقرمشة بالتوت مع لحم الخنزير المقدد كنهاية مثالية لوجبتك في الهواء الطلق، والتي تجسد جوهر الطعام المريح محلي الصنع مع لمسة مختلفة.
