وجبة إفطار أمريكية كلاسيكية على متن سفينة Arteflame
مقدمة
ابدأ يومك بشكل صحيح مع وجبة إفطار أمريكية كلاسيكية مطهوة على شواية Arteflame. تغطي هذه الوصفة جميع أساسيات الإفطار - لحم الخنزير المقدد المقرمش والبيض المطبوخ تمامًا والبطاطس المقلية الذهبية والخبز المحمص المشوي - مما يمنحها لمسة مدخنة مشوية. يتيح لك موقد Arteflame المسطح متعدد الاستخدامات تحضير كل شيء في وقت واحد، مما يسهل تقديم وجبة إفطار شهية للعائلة والأصدقاء.
مكونات
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 4 بيضات كبيرة
- 4 شرائح من الخبز (خبز مخمر، أو قمح كامل، أو حسب اختيارك)
- 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- زيت الزيتون للطبخ
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- البقدونس الطازج للتزيين (اختياري)
- كاتشب أو صلصة حارة للتقديم (اختياري)
تعليمات
1. تحضير شواية أرتفليم
أشعل شواية Arteflame الخاصة بك عن طريق وضع مناديل ورقية مبللة بالزيت النباتي في الشواية، ووضع الحطب فوقها، وإشعال النار. اترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، مما يؤدي إلى إنشاء شبكة شواء مركزية ساخنة وسطح طهي مسطح دافئ يحيط بها.
2. طهي لحم الخنزير المقدد
ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على سطح الطهي المسطح لشواية Arteflame. اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا، مع تقليبه من حين لآخر لضمان نضجه بالتساوي. بمجرد الانتهاء، انقل لحم الخنزير المقدد إلى جزء أكثر برودة من الشواية للحفاظ على دفئه.
3. تحضير البطاطس المقلية
بينما ينضج لحم الخنزير المقدد، اخلطي البطاطس المبشورة والبصل المفروم في وعاء. تبلي بالملح والفلفل. أضيفي القليل من زيت الزيتون وبعض الزبدة إلى الموقد المسطح، ووزعيها بالتساوي. ضعي خليط البطاطس على الموقد، واضغطي عليه لتكوين طبقة مسطحة ومتساوية. اطهي البطاطس لمدة 5-7 دقائق على كل جانب، أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية اللون. بمجرد الانتهاء، انقلي البطاطس إلى منطقة أكثر برودة في الشواية للحفاظ عليها دافئة.
4. تحميص الخبز
رشي القليل من زيت الزيتون أو الزبدة على كل شريحة من الخبز. ضعي الخبز على الموقد المسطح واشويه لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب، أو حتى يتحمص حسب رغبتك. حركي الخبز المحمص إلى الجانب للحفاظ على دفئه.
5. طهي البيض
أضف القليل من الزبدة أو زيت الزيتون إلى سطح الطهي المسطح. اكسر البيض مباشرة على السطح واطبخه حتى ينضج حسب رغبتك - مشمسًا أو مسلوقًا أو مخفوقًا. تبل بالملح والفلفل.
6. خدمة
بمجرد طهي كل شيء، ضع لحم الخنزير المقدد والبيض والبطاطس المقلية والخبز المحمص في طبق. وزين الطبق بالبقدونس الطازج إذا رغبت في ذلك. قدم الطبق مع الكاتشب أو الصلصة الحارة على الجانب.
نصائح
- هاش براونز مقرمشة :للحصول على بطاطس مقلية مقرمشة أكثر، تأكدي من التخلص من أي رطوبة زائدة من البطاطس المبشورة قبل الطهي.
- نضج البيض :اضبطي حرارة الموقد حسب الحاجة لطهي البيض حسب درجة النضج المطلوبة.
- اختيارات الخبز :يعتبر الخبز المخمر أو خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار مناسبًا للشواء ويضيف نكهات مختلفة إلى وجبة الإفطار الخاصة بك.
خاتمة
إن وجبة الإفطار الأمريكية الكلاسيكية المطهوة على شواية أرتفليم هي طريقة لذيذة لبدء يومك. إن مزيج لحم الخنزير المقدد المدخن وبطاطس البطاطس المقرمشة والبيض المطبوخ بشكل مثالي والخبز المحمص المشوي يمنحك شعورًا بالراحة والشبع. سواء كنت تطبخ لنفسك أو لمجموعة من الأشخاص، فإن هذه الوجبة الشهية ستجعل الجميع يشعرون بالسعادة والشبع.
اختلافات الوصفة
- ساندويتش الإفطار :استخدمي الخبز المحمص المشوي لتحضير سندويشات الإفطار مع لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن.
- هاش براونز بالجبن :أضيفي الجبن المبشور إلى البطاطس المقلية خلال الدقائق الأخيرة من الطهي للحصول على نكهة جبن ذائبة.
- خبز محمص بالأفوكادو :قم بتغطية الخبز المحمص المشوي بالأفوكادو المهروس، وقليل من عصير الليمون، ورشة من رقائق الفلفل الأحمر.
- وجبة إفطار نباتية :أضيفي الطماطم المشوية والفطر والسبانخ إلى الموقد للحصول على وجبة إفطار صحية مليئة بالخضروات.
- الفطائر على الجانب :أضيفي بعض عجينة الفطائر إلى الموقد وقومي بشوي بعض الفطائر الرقيقة لإكمال وجبة الإفطار.
الاقترانات
- المشروبات :يتناسب القهوة الطازجة، أو عصير البرتقال، أو الميموزا بشكل مثالي مع وجبة الإفطار الشهية هذه.
- التوابل :قدميه مع الزبدة أو المربى أو شراب القيقب للحصول على نكهة إضافية.
- حَلوَى :يمكن أن تكون سلطة الفواكه أو بارفيه الزبادي بمثابة حلوى خفيفة ومنعشة لتناولها بعد هذه الوجبة.
