געווירציק מיסיסיפּי געפּרעגלט גרין פּאָמידאָר בלט

הקדמה

דעם געווירציק מיסיסיפּי געפּרעגלט גרין טאָמאַטאָ בלט איז אַ גאנץ מישן פון קריספּי בייקאָן, זאַפטיק געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז און אַ געווירציק מייַאָ וואָס ברענגט אַלץ צוזאַמען. גרילינג די בייקאָן אויף די אַרטעפלאַמע גריל רעזולטאטן אין אַ יריזיסטאַבאַל סמאָוקי קריספּינאַס, בשעת פריינג די גרין טאַמאַטאָוז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אַ ביוטאַפלי גאָלדען סקאָרינקע. דעם סענדוויטש איז רייַך אין סאָוטהערן פלייווערז און גאנץ פֿאַר קיין דרויסנדיק קוקאַוט!

ינגרידיאַנץ

• 6 סלייסיז דיק-שנייַדן בייקאָן
• 2 גרויס גרין טאַמאַטאָוז, סלייסט אין 1/4-אינטש דיק ראָונדס
• 1 גלעזל באַטערמילק
• 1 גלעזל פּאַפּשוי
• 1/2 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 1 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 3 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 4 סלייסיז טעקסאַס טאָסט אָדער סענדוויטש ברויט
• 1/2 גלעזל מייַאָנעז
• 1 צפּ הייס סאָוס
• 1/2 צפּ לימענע זאַפט
• 4 בלעטער פריש סאַלאַט
• 1 מיטל פּאָמידאָר, סלייסט

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט זיי.
3. לאָזן די אַרטעפלאַמע גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז יוואַנלי הייס און גרייט פֿאַר גרילינג.

שריט 2: צוגרייטן געווירציק מייַאָ

1. אין אַ קליין שיסל, מישן מייַאָנעז, הייס סאָוס און לימענע זאַפט.
2. קאָך געזונט און שטעלן באַזונדער פֿאַר שפּעטער.

שריט 3: גרילל די בייקאָן

1. אָרט די בייקאָן סלייסיז אויף די גרילד קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ קריספּיער ענדיקן.
2. קאָכן, פליפּינג טייל מאָל, ביז די בייקאָן איז קריספּי און גאָלדען ברוין.
3. אַראָפּנעמען פון די גריל און שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך-ליינד טעלער צו פליסן וידעפדיק שמירן.

שריט 4: פּרעגלען די גרין טאַמאַטאָוז

1. טונקען יעדער פּאָמידאָר רעפטל אין בוטטערמילק, ינשורינג עס איז גאָר קאָוטאַד.
2. מישן פּאַפּשוי, מעל, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ אין אַ פּליטקע שיסל.
3. דרעדזש בוטטערמילק-קאָוטאַד פּאָמידאָר סלייסיז אין די פּאַפּשוי געמיש.
4. לייג פּוטער צו די הייס גרידלע קאָאָקטאָפּ.
5. אָרט קאָוטאַד פּאָמידאָר סלייסיז אויף די גרידל, פריינג פֿאַר וועגן 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט אָדער ביז גאָלדען ברוין.
6. אַריבערפירן צו אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז.

שריט 5: טאָוסט די ברויט

1. אָרט ברויט סלייסיז אויף די גרילד און טאָסט פֿאַר וועגן 1 מינוט פּער זייַט אָדער ביז גאָלדען ברוין.

שריט 6: אַסעמבאַל די BLT

1. פאַרשפּרייטן געווירציק מייַאָ אויף איין זייַט פון יעדער טאָוסטיד ברויט רעפטל.
2. שיכטע סאַלאַט, פריש פּאָמידאָר סלייסיז, געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז, קריספּי בייקאָן און אנדערן רעפטל פון ברויט.
3. רעפטל די סענדוויטש אין האַלב און דינען הייס.

עצות

• ניצן דיק-שנייַדן בייקאָן פֿאַר עקסטרע קריספּינעסס.
• סטרויערן די הייס סאָוס אין די מייַאָ צו דיין געווירץ ייבערהאַנט.
• האַלטן די גרין טאַמאַטאָוז וואַרעם אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די גרילד בשעת אַסעמבאַלינג די סענדוויטש.

ווערייישאַנז

1. דרום פּימענטאָ BLT: לייג פּימענטאָ קעז פאַרשפּרייטן צו די סענדוויטש פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
2. אַוואָקאַדאָ BLT: לייג סלייסט אַוואָקאַדאָ פֿאַר אַ קרימי געוועב.
3. סמאָוקי טשיפּאָטלע BLT: ויסבייַטן הייס סאָוס פֿאַר טשיפּאָטלע מייַאָ פֿאַר אַ רויך בריק.
4. יי & בייקאָן בלט: שפּיץ מיט אַ געפּרעגלט יי האַלב אויף די גרילד.
5. באַרביקיו גרין טאָמאַטאָ בלט: דריזזלע באַרביקיו סאָוס איבער די געפּרעגלט גרין טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ יינציק סאָוטהערן טוויסט.

בעסטער פּאָרינג

• זיס קאַרטאָפל פרייז
• קאָלעסלאַוו
• קראָפּ פּיקאַלז
• דרום זיס טיי
• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב

מסקנא

די געווירציק מיסיסיפּי געפּרעגלט גרין טאָמאַטאָ בלט איז אַן אַנפערגעטאַבאַל סענדוויטש בערסטינג מיט דרייסט פלייווערז און גאנץ טעקסטשערז. מאַסטערפאַלי האַלב אויף די Arteflame גריל, דעם BLT וועט שורלי ימפּאָנירן משפּחה און פרענדז. דינען דעם קלאַסיש מיט אַ טוויסט און הנאה די קריספּי, רויכיק און געווירציק גוטסקייט אין יעדער ביס!