רויכיק מישיגן קאַרש גלייזד הינדל פליגל

הקדמה

די רויכיק מישיגאַן קאַרש גלייזד הינדל פליגל זענען אַ גאנץ וואָג פון זיס, טאַנגי און סמאָוקט פלייווערז. די טיף סיר ביי 1,000 ° F לאַקס אין די דזשוסאַז, בשעת די קאַרש-ינפיוזד באַרביקיו גלייז קעראַמאַליזיז צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך קאָאָקטאָפּ. צי איר כאָוסטיד אַ שפּיל-טאָג סעודה אָדער אַ זומער באַרביקיו, די פליגל וועט זיין דער שטערן פון די גרילל.

ינגרידיאַנץ

• 2 לבס הינדל פליגל, שפּאַלטן אין דראַמעטעס און פלאַץ
• 1 גלעזל מישיגאַן קאַרש באַרביקיו סאָוס
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ ברוין צוקער
• 1 טבספּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• האָלץ פייַער פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער שפּיץ פון די נאַפּקינז.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען.
5. געבן די גריל וועגן 20 מינוט צו דערגרייכן אָפּטימאַל טעמפּעראַטור.

שריט 2: געווירץ די הינדל פליגל

1. אין אַ גרויס שיסל, מישן די סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ, שוואַרץ פעפער און ברוין צוקער.
2. פּאַט די פליגל טרוקן און וואָרף זיי אין די געווירץ מישן צו מאַנטל יוואַנלי.

שריט 3: סיר די פליגל אויף די גריל רייַבן

1. שטעלן די פליגל אויף די צענטער גריל רייַבן איבער הויך היץ.
2. פּרעגלען פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט ביז אַ טיף קעראַמאַלייזד סקאָרינקע פארמען.

שריט 4: מאַך פליגל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. אַריבערפירן די פליגל צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר אפילו קוקינג.
2. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר 12-15 מינוט, פליפּינג טייל מאָל.
3. ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F, אַראָפּנעמען זיי פון די גרילל.

שריט 5: גלייז די פליגל

1. מישן די מישיגאַן קאַרש באַרביקיו סאָוס, דידזשאָן זענעפט, צעלאָזן פּוטער, און עפּל עפּלזאַפט עסיק אין אַ שיסל.
2. באַרשט די פליגל ברייטהאַרציק מיט די גלייז.
3. לאָזן די גלייז וואַרעם אויף די גרילל פֿאַר 1-2 מינוט איידער געדינט.

עצות

• שטענדיק אַראָפּנעמען הינדל פליגל בייַ 150 ° F זינט זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די גרילל.
• ניצן פאַקטיש מישיגאַן קאַרש באַרביקיו סאָוס פֿאַר דער בעסטער וואָג פון זיסקייַט און טאַנג.
• סעאַרינג אויף די צענטער גריל רייַבן לאַקס אין נעץ און ענכאַנסיז טאַם.
• שטעלן די פליגל לעבן די ויסווייניקסט קאָאָקטאָפּ ברעג אויב זיי קאָכן צו שנעל.
• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, בוסט מיט פּוטער איידער גלייזינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַרש ווינגס: לייג 1 טבספּ סריראַטשאַ צו די גלייז פֿאַר אַ פּאַטעטיש בריק.
2. האָניק-בורבאָן קאַרש ווינגס: מישן אין 1 טבספּ בורבאָן און 2 טבספּ האָניק פֿאַר אַ זיס רויך טוויסט.
3. קנאָבל פּאַרמעסאַן קאַרש ווינגס: לייג 1/4 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן און 1 צפּ מינסט קנאָבל צו די גלייז.
4. טערייאַקי קאַרש ווינגס: ויסבייַטן דידזשאָן זענעפט פֿאַר סוי סאָוס און סעסאַמי ייל פֿאַר אַ אַסיאַן פוסיאָן פלער.
5. נעצבוים-קאַרש גלאַזעד ווינגס: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר טיף קעראַמאַלייזד פלייווערז.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד פּאַפּשוי מיט קנאָבל קרייַטעכץ פּוטער
• רויכיק גרילד זיס פּאַטייטאָוז
• טשאַרד דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּשוי
• קרוכלע קאָלעסלאַוו מיט עפּל עפּלזאַפט סאָוס
• טשילד מישיגן קאַרש עפּלזאַפט

מסקנא

די רויכיק מישיגאַן קאַרש גלייזד הינדל פליגל זענען אַ גאנץ וואָג פון זיס, טאַנגי און סמאָוקט פלייווערז. די טיף סיר ביי 1,000 ° F לאַקס אין די דזשוסאַז, בשעת די קאַרש-ינפיוזד באַרביקיו גלייז קעראַמאַליזיז צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך קאָאָקטאָפּ. צי איר כאָוסטיד אַ שפּיל-טאָג סעודה אָדער אַ זומער באַרביקיו, די פליגל וועט זיין דער שטערן פון די גרילל.