סקאַטיש סקאַמפּי מיט לימענע פּוטער גרילד

הקדמה

סקאַטיש סקאַמפּי איז אַ נאַש באקאנט פֿאַר זייַן זיס, סאַקיאַלאַנט טאַם. גרילינג סקאַמפּי אויף די Arteflame גריל דיליווערז אַ גאנץ סיר בשעת לאַקינג די דזשוסאַז. די קאָמבינאַציע פון ​​​​הויך-היץ גרילינג און אַ געשמאַק לימענע פּוטער גלייז ימפּרוווז די טאַם, געבן איר אַ שיסל וואָס איז ווי וויזשוואַלי סטאַנינג ווי עס איז געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש סקאַטיש סקאַמפּי
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 לימענע, זאַפטיק און פּיסטיד
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1/2 צפּ רויט פעפער פלאַקעס (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

• גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
• שטעלן די נאַפּקינז ין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
• ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען.
• וואַרטן בעערעך 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט פֿאַר גרילינג.

שריט 2: צוגרייטן די לימענע פּוטער געמיש

• אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער, לימענע זאַפט, לימענע פּינטעלע, מינסט קנאָבל, ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
• לייג די רויט פעפער פלאַקעס אויב איר ווי אַ ביסל פון היץ.

שריט 3: גרילל די סקאַטיש סקאַמפּי

• שטעלן די סקאַמפּי גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע גריל.
• באַרשט די סקאַמפּי ברייטהאַרציק מיט די לימענע פּוטער געמיש.
• גרילל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט ביז די שעלז ווערן העל ראָזעווע און די פלייש איז אָופּייק.
• פאָרזעצן באַסטינג טייל מאָל צו ינפיוז עקסטרע טאַם.

שריט 4: דינען און גאַרניש

• אַראָפּנעמען די סקאַמפּי פון די גריל ווען גאָר האַלב.
• גאַרניש מיט געהאַקט פּעטרעשקע און אַן עקסטרע קוועטש פון לימענע זאַפט.
• דינען הייס און הנאה!

עצות

• גרילינג סקאַמפּי אויף די ויסווייניקסט עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ ינשורז אפילו קוקינג אָן איבער-טשאַרינג.
• ניצן פריש, הויך-קוואַליטעט פּוטער פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• שטענדיק פּרובירן פֿאַר דאָננעסס - סקאַמפּי זאָל זיין פעסט און אָופּייק ווען גרייט.

ווערייישאַנז

• קנאָבל הערב סקאַמפּי: לייג פיינלי געהאַקט ראָוזמערי און טהימע צו די פּוטער סאָוס פֿאַר אַ עראַמאַטיק פאַרבינדן.
• געווירציק קאַדזשון סקאַמפּי: פאַרבייַטן שוואַרץ פעפער מיט קאַדזשון געווירץ פֿאַר אַ דרייסט, געווירציק בריק.
• האָניק-לימענע גלייזד סקאַמפּי: מישן האָניק מיט די פּוטער און לימענע זאַפט פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ווערייישאַן.
• פּאַרמעסאַן-קראַסטיד סקאַמפּי: שפּריצן פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די סקאַמפּי בשעת גרילינג פֿאַר אַ טשיזי סקאָרינקע.
• ווייַס ווייַן פּוטער סקאַמפּי: לייג אַ שפּריצן פון טרוקן ווייַס ווייַן צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ רייַך טיפעניש פון טאַם.

מסקנא

גרילינג סקאַטיש סקאַמפּי אויף די אַרטעפלאַמע גריל מיט לימענע פּוטער ברענגט זיין נאַטירלעך זיסקייַט בשעת בעכעסקעם עס ווייך און זאַפטיק. דעם פּשוט אָבער עלעגאַנט שיסל איז גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ספּאַרזשע מיט קנאָבל פּוטער
• פריש גאָרטן סאַלאַט מיט באַלסאַמיק סאָוס
• קריספּי גרילד פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי
• א טשילד גלאז פון סאָוויניאַן בלאַנק
• וואַרעם קראַסטי ברויט פֿאַר דיפּינג אין לעפטאָוווער לימענע פּוטער