פּאָרטוגעזיש גרילד ויסטערז מיט קנאָבל פּוטער

ינגרידיאַנץ

• 12 פריש ויסטערז, שאַקט, מיט שעלז רעזערווירט
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 לעפל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
• 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1 לעפל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• לימענע וועדזשיז, פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו היץ די גריל פֿאַר וועגן 20 מינוט.
4. די פלאַך קאָאָקטאָפּ וועט זיין הייס לעבן דעם צענטער און קולער אויף די ויסווייניקסט עדזשאַז - גאנץ פֿאַר קאַנטראָולינג גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: מאַכן די קנאָבל פּוטער

1. אין אַ קליין העאַטפּראָאָף שיסל, פאַרבינדן צעלאָזן פּוטער, מינסט קנאָבל, לימענע זאַפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
2. שטעלן די שיסל אויף די ויסווייניקסט ברעג פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ צו האַלטן וואַרעם.

שריט 3: גרילל די ויסטערז

1. אָרט די שאַקט ויסטערז, מיט זייער דיפּער שעלז האלטן די פלייש, אַנטו די צענטער גריל רייַבן.
2. לאָזן די ויסטערז קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט ביז זיי נאָר אָנהייבן צו בלאָז.
3. לעפל וועגן אַ לעפעלע פון ​​קנאָבל פּוטער אין יעדער ויסטער שאָל.
4. קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט ביז די פּוטער איז סיזינג און די ויסטערז זענען פּונקט שטעלן.

שריט 4: דינען גלייך

1. קערפאַלי באַזייַטיקן די ויסטערז פון די גריל ניצן טאָנגז.
2. שפּריצן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען מיד מיט לימענע וועדזשיז.

עצות

• ניצן פריש ויסטערז פֿאַר דער בעסטער טאַם און געוועב.
• פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע געזונט צו באַקומען די שליימעסדיק סיר און אפילו קוקינג.
• סטרויערן די פּלייסמאַנט אויף די קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן היץ ויסשטעלן.
• צי ניט אָוווערקוק - ויסטערז זאָל זיין פליישיק און זאַפטיק, נישט דאַר אויס.

ווערייישאַנז

• געווירציק פּאָרטוגעזיש ויסטערז: לייג אַ קניפּ פון קראַשט רויט פעפער פלאַקעס צו די קנאָבל פּוטער פֿאַר אַ ביסל היץ.
• קרייַטעכץ-ינפיוזד ויסטערז: מישן אין פיינלי געהאַקט פריש אָרעגאַנאָ און סילאַנטראָו פֿאַר אַ הערבי טוויסט.
• טשיזי קנאָבל ויסטערז: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די ויסטער נאָר איידער רימוווינג פון די גריל.
• ווייַס ווייַן פּוטער ויסטערז: לייג אַ שפּריצן פון טרוקן ווייַס ווייַן צו די קנאָבל פּוטער פֿאַר עקסטרע טיפקייַט.
• בייקאָן-ווראַפּט ויסטערז: ייַנוויקלען יעדער ויסטער אין אַ קליין שטיק פון האַלב בייקאָן איידער גרילינג.

מסקנא

גרילד ויסטערז מיט קנאָבל פּוטער זענען אַ לאַגזשעריאַס נאָך גרינג שיסל צו צוגרייטן אויף די אַרטעפלאַמע גריל. זיי קאָכן געשווינד און אַרייַנציען די רויכיק עסאַנס פון די פייַער, מאכן זיי די שליימעסדיק פאַרשפּייַז אָדער הויפּט שיסל פֿאַר קיין צונויפקום. מיט די גלאַט קנאָבל פּוטער מעלטינג אין יעדער ויסטער, יעדער ביס איז פּאַקט מיט רייַך, סייווערי טאַם. הנאה זיי פרעשלי גרילד פֿאַר דער בעסטער געשמאַק.

בעסטער פּאָרינגז

• פּאָרטוגעזיש ווינהאָ ווערדע אָדער אַ קרוכלע ווייַס ווייַן
• גרילד קראַסטי ברויט צו ווייקן די עקסטרע קנאָבל פּוטער
• גרילד וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני, גלאָק פּעפּערז אָדער ספּאַרזשע
• א פריש סאַלאַט מיט סיטרוס סאָוס