מיסיסיפּפּי בלאָטע באַרביקיו רינדערנס בריסקעט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

גרייט זיך צו ימפּאָנירן מיט דעם מיסיסיפּי בלאָטע באַרביקיו רינדערנס בריסקעט, פּאַמעלעך גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דורך ניצן די הויך היץ פון די צענטער גריל רייַבן פֿאַר די ערשט סיר, איר פאַרשליסן אַלע די געשמאַק דזשוסאַז, בשעת די פלאַך שפּיץ גרילדלע ינשורז אפילו קוקינג אָן ברענען. די כאָוממייד מיסיסיפּי-נוסח רייַבן ינפיוז די בריסקעט מיט דרייסט, רויכיק פלייווערז, און די באַרביקיו סאָוס נעמט עס צו דער ווייַטער מדרגה. די בריסקעט איז גאנץ פֿאַר משפּחה גאַדערינגז און באַקיאַרד פּאַרטיעס, און וועט לאָזן אַלעמען קרייווינג מער. פייַער דיין אַרטעפלאַמע און לאָזן ס באַקומען גריל!

ינגרידיאַנץ

• 1 גאַנץ רינדערנס בריסקעט (8-10 לבס)
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1/4 גלעזל ברוין צוקער
• 2 טבספּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פּראָסט זאַלץ
• 1 טבספּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ קנאָבל פּודער
• 1 טבספּ ציבעלע פּודער
• 1 צפּ קייען פעפער
• 1/2 גלעזל רויכיק באַרביקיו סאָוס
• ברענהאָלץ פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין דעם צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל ריטשאַז אָפּטימאַל גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די בריסקעט

1. טרוק די בריסקעט מיט פּאַפּיר טאַולז.
2. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן ברוין צוקער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער און קייען פעפער.
3. רייַבן די געווירץ געמיש ברייטער האנט איבער די בריסקעט, ינשורינג אַן אַפֿילו מאַנטל.

שריט 3: פּרעגלען די בריסקעט

1. אַמאָל די צענטער גריל רייַבן ריטשאַז 1,000 ° F, שטעלן די בריסקעט אויף עס.
2. פּרעגלען פֿאַר 3-4 מינוט פּער זייַט צו פאַרשליסן דזשוסאַז.

שריט 4: פּאַמעלעך גריל די בריסקעט

1. מאַך די סעערד בריסקעט צו די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ ווייַטער פון די צענטער.
2. קאָכן נידעריק און פּאַמעלעך, ראָוטייטינג טייל מאָל צו ענשור אפילו קוקינג.
3. אַמאָל די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 185 ° F, באַסטי מיט באַרביקיו סאָוס.
4. פאָרזעצן צו קאָכן ביז די פלייש ריטשאַז 200 ° F, דעמאָלט אַראָפּנעמען.

שריט 5: מנוחה און דינען

1. לאָזן די בריסקעט מנוחה פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט איידער סלייסינג.
2. רעפטל קעגן די קערל פֿאַר ווייך, זאַפטיק פלייש.
3. דינען מיט עקסטרע באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט.

עצות

• אַראָפּנעמען די בריסקעט פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 185 ° F ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן נאָך באַזייַטיקונג.
• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער פֿאַר גענוי טעמפּעראַטור טראַקינג.
• סטרויערן די פּלייסמאַנט פון די בריסקעט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פירן די קוקינג גיכקייַט.

ווערייישאַנז

1. טעקסאַס-סטייל בריסקעט: ניצן בלויז זאַלץ און שוואַרץ פעפער פֿאַר אַ פּשוט אָבער דרייסט טאַם.
2. זיס היץ בריסקעט: לייג האָניק און עקסטרע קייען צו די רייַבן פֿאַר אַ זיס און געווירציק בריק.
3. קנאָבל הערב בריסקעט: מישן אין דאַר טהימע, ראָוזמערי, און עקסטרע קנאָבל פּודער פֿאַר אַ הערבי טוויסט.
4. באָורבאָן באַרביקיו בריסקעט: לייג אַ שפּריצן פון בורבאָן צו די באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ טיף, רויכיק ריטשנאַס.
5. אַסיאַן פוסיאָן בריסקעט: ניצן האָיסין סאָוס, סוי סאָוס און ינגבער אין די רייַבן פֿאַר אַ ומאַמי-פּאַקט אָלטערנאַטיוו.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט פּוטער
• רויכיק בייקט בינז
• סאָוטהערן-נוסח קאָלעסלאַוו
• גרילד טעקסאַס טאָסט
• אייז-קאַלט מעלאָכע ביר

מסקנא

גרילינג די שליימעסדיק מיסיסיפּי בלאָטע באַרביקיו רינדערנס בריסקעט איז קיינמאָל געווען גרינגער! ניצן די Arteflame גרילל, איר דערגרייכן אַ סטעאַקהאָוסע-קוואַליטעט סיר נאכגעגאנגען דורך אַ פּאַמעלעך, אפילו קאָכן אויף די פלאַך שפּיץ גרילדלע. דער רעזולטאַט? א זאַפטיק, טאַם-פּאַקט בריסקעט וואָס איז זיכער צו ימפּאָנירן אין קיין צונויפקום. פייַער דיין גרילל און בעל דעם קלאַסיש באַרביקיו שיסל הייַנט!