מיסיסיפּי גרילד קאָוסילע און קעז סטאַפט ברויט

הקדמה

דעם מיסיסיפּי-נוסח גרילד אַנדאָויל און קעז סטאַפט ברויט איז אַ יקספּלאָוזשאַן פון פלייווערז, פיטשערינג געווירציק ווורשט און צעלאָזן קעז אין אַ קרוכלע, רויכיק פראנצויזיש ברויט. קוקינג דעם אויף די אַרטעפלאַמע גרילל ימפּרוווז די טאַם בשעת געבן עס אַ גאנץ סיר אָן ברענען. די קריספּי סקאָרינקע, קאַמביינד מיט די רייַך, גוי פילונג, מאכט דעם יריזיסטאַבאַל. צי געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער הויפּט שיסל, דעם רעצעפּט איז אַ מוזן-פּרובירן!

ינגרידיאַנץ

• 1 גרויס פראנצויזיש ברויט לאַבן
• 2 אַנדאָויללע סאָסידזשיז, סלייסט אין האַלב לענג
• 2 טעפּלעך שרעדיד טשעדדאַר קעז
• 1/2 גלעזל קרעם קעז, סאָפאַנד
• 1/2 גלעזל מאָזזאַרעללאַ קעז
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1/4 גלעזל גרין אַניאַנז, פיינלי געהאַקט
• 1 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 צפּ קאַדזשון געווירץ
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן די ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז יוואַנלי הייס.

שריט 2: צוגרייטן די סטאַפינג

1. אין אַ מיטל שיסל, מישן טשעדדאַר, מאָזזאַרעללאַ, קרעם קעז, קנאָבל פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קאַדזשון געווירץ, גרין אַניאַנז און פּעטרעשקע.
2. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.

טרעטן 3: צוגרייטן די ברויט

1. רעפטל די פראנצויזיש ברויט אין האַלב לענגטווייז, קריייטינג אַ שפּיץ און דנאָ האַלב.
2. סקופּ אויס עטלעכע פון ​​די ברויט פון די צענטער צו מאַכן פּלאַץ פֿאַר די סטאַפינג.
3. פאַרשפּרייטן די קעז געמיש יוואַנלי ין די כאַלאָוד-אויס ברויט.
4. לייגן די סלייסט אַנדאָויל סאָסידזשיז ין די ברויט.

שריט 4: גרילל די אַנדאָויללע און קעז סטאַפט ברויט

1. צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ.
2. אָרט די סטאַפט ברויט שנייַדן-זייַט אַרויף אויף די קאָאָקטאָפּ, לעבן די צענטער פֿאַר העכער היץ.
3. גרילל פֿאַר וועגן 8-10 מינוט, מאַך עס אַרום ווי דארף צו ענשור אפילו טאָוסט.
4. אַמאָל די קעז איז צעלאָזן און די ברויט איז גאָלדען ברוין, אַראָפּנעמען פון די גריל.

שריט 5: דינען און הנאה

1. לאָזן די ברויט אַ ביסל קיל איידער סלייסינג.
2. גאַרניש מיט נאָך געהאַקט פּעטרעשקע.
3. דינען וואַרעם און הנאה!

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע קריספּי סקאָרינקע, באַרשט די ברויט מיט צעלאָזן פּוטער איידער איר שטעלן עס אויף די קאָאָקטאָפּ.
• מאָניטאָר די היץ זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע צו טאָסט די ברויט יוואַנלי.
• אַראָפּנעמען די ברויט ווען די קעז איז באַבלי און די ויסווייניקסט סקאָרינקע איז גילדענע פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.
• ניצן אַ סערייטיד מעסער פֿאַר רייניקונג סלייסיז.
• פילן פריי צו לייגן דייסט דזשאַלאַפּענאָס אָדער קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר נאָך טאַם.

ווערייישאַנז

1. געווירציק דזשאַלאַפּענאָ: לייג דייסט דזשאַלאַפּעñאָס צו די קעז געמיש פֿאַר עקסטרע היץ.
2. באַרביקיו פּולד כאַזער: ויסבייַטן אַנדאָויל ווורשט מיט סמאָוקי באַרביקיו פּולד כאַזער.
3. בייקאָן לאָווער ס: מישן קריספּי בייקאָן ביטן אין די קעז סטאַפינג פֿאַר אַ רייַך, רויכיק טאַם.
4. מעדיטערראַנעאַן: ניצן פעטאַ קעז, זון-דאַר טאַמאַטאָוז, און הזיתים פֿאַר אַ מעדיטערראַנעאַן טוויסט.
5. פיר קעז בלענדינג: ניצן אַ מישן פון טשעדדאַר, גאָודאַ, פּראָוואָלאָנע, און מאָזזאַרעללאַ פֿאַר אַ טשיזיער ווערייישאַן.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט קנאָבל פּוטער
• קאָלעסלאַוו מיט אַ טאַנגי ווינאַיגרעט
• פריש לימענאַד אָדער ייסט זיס טיי
• גרילד ספּאַרזשע מיט פּאַרמאַזאַן
• א קאַלט מעלאָכע ביר אָדער אַ דרייסט רויט ווייַן

מסקנא

גרילינג דעם מיסיסיפּי-נוסח אַנדאָויללע און קעז סטאַפט ברויט אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט אַ אַנביטאַבאַל רויך טאַם, קריספּי סקאָרינקע און גוי קעז. די אפילו היץ און סירינג קייפּאַבילאַטיז פון די Arteflame מאַכן עס די ידעאַל גריל פֿאַר שאפן דעם ינדאַלדזשאַנט שיסל. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז און מאַכן דעם אַ העפטן אין דיין ווייַטער קוקאַוט!