מיסיסיפּי קריספּי גרילד קאָרבברעאַד אויף די אַרטעפלאַמע

הקדמה

אויב איר האָט קיינמאָל גרילד פּאַפּשוי ברויט, איר זענט אין פֿאַר אַ מייַכל! דעם מיסיסיפּי-נוסח קריספּי גרילד פּאַפּשוי געץ זייַן אַנביטאַבאַל טאַם און גאָלדען סקאָרינקע פון ​​די אַרטעפלאַמע גריל. דורך קוקינג די טייג גלייַך אויף די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ, איר דערגרייכן אַ בישליימעס קריספּי יקסטיריער מיט אַ ווייך, פייַכט צענטער. גרייט זיך צו נעמען דיין סאָוטהערן פּאַפּשוי שפּיל צו דער ווייַטער מדרגה!

ינגרידיאַנץ

• 1 1/2 טעפּלעך פּאַפּשוי
• 1/2 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 1 לעפל באַקינג פּודער
• 1 לעפעלע זאַלץ
• 1 לעפל צוקער
• 1 גלעזל באַטערמילק
• 1/2 גלעזל גאַנץ מילך
• 2 עגגס
• 1/4 גלעזל צעלאָזן פּוטער (פּלוס עקסטרע פֿאַר גרילינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די אָילעד נאַפּקינז און ליכט די נאַפּקינז.
3. לאָזן די פייַער ברענען ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ ריטשאַז די רעכט טעמפּעראַטור - וועגן 20 מינוט.

שריט 2: מישן די קאָרנברעאַד טייג

1. אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַפּשוי, מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער.
2. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק די באַטערמילק, מילך, עגגס און צעלאָזן פּוטער.
3. קאַמביין די נאַס און טרוקן ינגרידיאַנץ, סטערינג ביז פּונקט געמישט.

שריט 3: גרילל די קאָרנברעאַד

1. פאַרשפּרייטן צעלאָזן פּוטער אַנטו די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער ווו עס איז האָטטעסט.
2. גיסן קליין ראָונדס פון טייג אַנטו די באַטערד ייבערפלאַך, ענלעך צו קוקינג פּאַנקייקס.
3. לאָזן די פּאַפּשוי קאָכן ביז באַבאַלז פאָרעם אויף די ייבערפלאַך און די עדזשאַז קרוכלע, וועגן 3-4 מינוט.
4. פליפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 4: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען פון די גריל און דינען הייס מיט פּוטער אָדער האָניק.
2. פּאָר מיט גרילד מיץ אָדער סאָוטהערן-נוסח זייטן פֿאַר אַ גאנץ מאָלצייַט.

עצות

• ניצן הויך היץ פֿאַר מאַקסימום קריספּינאַס אָבער בלייַבן לעבן די ברעג פֿאַר סלאָוער קוקינג אויב דארף.
• פּוטער די גריל ברייטהאַרציק צו לייגן עקסטרע ריטשנאַס.
• דין אויס די טייג אַ ביסל אויב מאַכן טינער, פּאַנקייק-נוסח פּאַפּשוי.

ווערייישאַנז

1. טשיזי קאָרנברעאַד: לייג 1/2 גלעזל שרעדיד טשעדדאַר צו די טייג פֿאַר אַ טשיזי טאַם.
2. דזשאַלאַפּענאָ קאָרנברעאַד: מישן אין 1 פיינלי געהאַקט דזשאַלאַפּענאָ פֿאַר אַ געווירציק בריק.
3. זיס פּאַפּשוי: פאַרגרעסערן די צוקער צו 3 טייבאַלספּונז און לייגן 1/2 גלעזל פון פּאַפּשוי קערנאַלז.
4. בייקאָן קאָרנברעאַד: קאָך אין קריספּי געהאַקט בייקאָן פֿאַר אַ רויך פאַרבינדן.
5. הערבעד פּאַפּשוי: לייג פריש געהאַקט ראָוזמערי אָדער טהימע פֿאַר אַ הערבי טאַם.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ביפסטייק
• באַרביקיו ריבס
• סמאָוקט בריסקעט
• סאָוטהערן-נוסח קאַלערד גרינז
• האָניק פּוטער אָדער נעצבוים סירעפּ

מסקנא

מיסיסיפּי קריספּי גרילד פּאַפּשוי קאָכן אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַן גלייבן וועג צו געניסן דעם סאָוטהערן קלאַסיש. דאַנק צו די יוואַנלי העאַטעד פלאַך קאָאָקטאָפּ, איר באַקומען אַ געשמאַק, גאָלדען סקאָרינקע יעדער מאָל. שליימעסדיק פֿאַר פּערינג מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ אָדער ווי אַ זייַט צו קיין טרייסט עסנוואַרג מאָלצייַט!