מיסיסיפּי טשאַרשט אָקראַ מיט לימענע

הקדמה

גרילד צו קריספּי שליימעס, דעם מיסיסיפּי טשאַרד אָקראַ מיט לימענע איז פּאַקט מיט רויכיק טאַם. קאָכן גלייַך אויף די Arteflame Grill, דעם פּשוט נאָך געשמאַק רעצעפּט אַלאַוז די פייַער פאַרבעסערן די נאַטירלעך פלייווערז פון פריש אָקראַ, פאַרטיק מיט אַ פאַרבינדן פון פּוטער, זאַלץ און העל לימענע זאַפט פֿאַר די שליימעסדיק ביס.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש אָקראַ, גאַנץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 לימענע, דזשוסעד
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

• גיסן גרינס ייל אַנטו דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
• אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
• לאָזן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די אָקראַ

• שווענקען און ונ דורך טרוקן די פריש אָקראַ.
• וואָרף די אָקראַ מיט צעלאָזן פּוטער, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און סמאָוקט פּאַפּריקאַ אויב ניצן.

שריט 3: גרילל די אָקראַ

• אָרט די אָקראַ גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך שפּיץ גרילדלע לעבן די צענטער ווו די היץ איז העכסטן.
• גרילל פֿאַר וועגן 5 מינוט, ווענדן אָפט ביז טשערד און קריספּי אויף אַלע זייטן.
• מאַך די אָקראַ צו אַ ביסל קולער געגנט אויף די גרילד צו ענדיקן קוקינג פֿאַר נאָך 3-5 מינוט.

שריט 4: ענדיקן און דינען

• אַריבערפירן די גרילד אָקראַ צו אַ סערווינג טעלער.
• שפּריצן מיט פריש לימענע זאַפט.
• דינען מיד בשעת הייס און קריספּי.

עצות

• פאַרזיכערן די אָקראַ איז גאָר טרוקן איידער גרילינג צו דערגרייכן די בעסטער טשאַר און פאַרמייַדן סטימינג.
• ניצן גרעסערע אָקראַ פּאָדס פֿאַר אַ מיטיער געוועב אויף די גרילל.
• פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַסט פון טאַם, שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז איבער די הייס אָקראַ איידער געדינט.
• מאַך די אָקראַ צו אַ נידעריקער היץ זאָנע אויף די גרילדלע אויב איר באַמערקן יבעריק טשאַרינג.
• הנאה דעם שיסל פריש אַוועק די גרילל פֿאַר דער בעסטער געוועב און געשמאַק.

ווערייישאַנז

• געווירציק קאַדזשון: וואָרף די אָקראַ מיט קאַדזשון געווירץ און אַ קניפּ פון קייען פעפער איידער גרילינג.
• קנאָבל פּוטער: לייג מינסט קנאָבל צו די צעלאָזן פּוטער איידער טאָסינג מיט אָקראַ.
• דרום באַרביקיו: באַרשט די אָקראַ מיט אַ ליכט קאָוטינג פון באַרביקיו סאָוס איידער גרילינג.
• קרייַטעכץ ינפיוזד: לייג פיינלי געהאַקט ראָוזמערי און טהימע צו די פּוטער מישן פֿאַר שמעקנדיק, פלייווערפאַל אָקראַ.
• טשיזי דילייט: שפּריצן קראַמבאַלד פעטאַ אָדער גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז איבער די גרילד אָקראַ איידער געדינט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ריבייע סטייק מיט פאַרקערט סיר
• סמאָוקי גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• קנאָבל פּוטער שרימפּ סקיוערז
• סאָוטהערן-נוסח מעק און קעז
• רעפרעשינג לימענע ייסט טיי

מסקנא

מיסיסיפּי טשאַרד אָקראַ מיט לימענע איז אַ פאַנטאַסטיש שיסל וואָס ברענגט די רויכיק, קרוכלע פלייווערז פון אָקראַ בשעת עס איז פּשוט און געשמאַק. די אַרטעפלאַמע גרילל ינשורז אַן אפילו טשאַר אָן ברענען, וואָס מאכט דעם אַ מוזן-פּרובירן רעצעפּט פֿאַר קיין גרילינג ענטוזיאַסט.