מיסיסיפּי באָורבאָן בייקס בייסן

הקדמה

די מיסיסיפּי באָורבאָן בייקאָן ביטעס זענען אַ ווייַזן-סטאָפּפּינג פאַרשפּייַז! דיק-שנייַדן בייקאָן איז קעראַמאַלייזד מיט ברוין צוקער און בורבאָן, גרילד ביז קריספּי, און ינפיוזד מיט רויכיק גוטסקייט. קוקינג אויף די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז אפילו קעראַמאַליזיישאַן אָן ברענען, געבן דיין בייקאָן די שליימעסדיק קרוכלע און טיף, רייַך טאַם.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב דיק-שנייַדן בייקאָן, שנייַדן אין ביס-גרייס סטריפּס
• 1/2 גלעזל בורבאָן
• 1/4 גלעזל ברוין צוקער
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ קייען פעפער (אַפּשאַנאַל פֿאַר היץ)
• 1/4 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט נאַפּקינז ין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די גריל צו היץ פֿאַר וועגן 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן בורבאָן, ברוין צוקער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קייען (אויב ניצן), און שוואַרץ פעפער.
2. קאָך ביז די ברוין צוקער דיסאַלווז.

שריט 3: גרילל די בייקאָן ביטעס

1. פאַרשפּרייטן פּוטער איבער די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאַרמייַדן סטיקינג.
2. אָרט בייקאָן ברעקלעך אויף די גרילד לעבן דעם צענטער פֿאַר אָפּטימאַל היץ.
3. לאָזן די בייקאָן צו קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, פליפּינג האַלב וועג דורך, ביז קריספּי.
4. באַרשט יעדער שטיק מיט די בורבאָן גלייז און לאָזן עס קעראַמאַלייזד פֿאַר נאָך 2 מינוט.
5. מאַך בייקאָן צו אַ ביסל קולער אָפּטיילונג פון די קאָאָקטאָפּ און לאָזן די גלייז שטעלן.

שריט 4: אַראָפּנעמען און דינען

1. אַראָפּנעמען בייקאָן אַמאָל עס ריטשאַז די געוואלט קריספּינאַס.
2. לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער געדינט.

עצות

• מאַך בייקאָן אַוועק פון דעם צענטער אויב עס איז אויך שנעל צו קאָכן צו פאַרמייַדן ברענען.
• ניצן הויך-קוואַליטעט דיק-שנייַדן בייקאָן פֿאַר דער בעסטער געוועב און טאַם.
• אַראָפּנעמען בייקאָן פון די גריל רעכט איידער עס איז גאָר געטאן, ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די היץ.

ווערייישאַנז

1. געווירציק נעצבוים בייקאָן ביטעס: ויסבייַטן בורבאָן מיט נעצבוים סירעפּ, לייגן עקסטרע קייען, און אַ קניפּ פון צימערינג.
2. האָניק סריראַטשאַ בייקאָן ביטעס: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט האָניק און מישן אין אַ לעפעלע פון ​​סריראַטשאַ פֿאַר אַ זיס און געווירציק בריק.
3. קנאָבל פּאַרמעסאַן בייקאָן ביטעס: לאָזן די ברוין צוקער און בורבאָן, און אַנשטאָט שפּריצן פריש קנאָבל פּודער און גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די בייקאָן נאָך קוקינג.
4. זיס טשילי בייקאָן ביטעס: באַרשט בייקאָן מיט זיס טייַלענדיש טשילי סאָוס און שפּיץ מיט סעסאַמי זאמען.
5. באַלסאַמיק גלייזד בייקאָן ביטעס: פאַרבייַטן בורבאָן מיט באַלסאַמיק גלייז פֿאַר אַ טאַנגי-זיס קאַנטראַסט.

בעסטער פּאָרינג

• קאַלט מעלאָכע ביר אָדער בורבאָן-באזירט קאַקטיילז
• גרילד קעז סלידערס
• רויכיק באַרביקיו דיפּינג סאָסיז
• טשאַרד בריסל ספּראַוץ אויף די אַרטעפלאַמע

מסקנא

די אַרטעפלאַמע גריל גיט די מיסיסיפּי באָורבאָן בייקאָן ביטעס אַ רייַך, קעראַמאַלייזד טאַם מיט קריספּי עדזשאַז. שליימעסדיק ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער פֿאַרבייַסן, די בייקאָן ביטעס וועט ימפּאָנירן קיין מאַסע!