הקדמה
גרילל זאַפטיק, פלייווערפאַל הינדל טייז מיט אַ רייַך מיננעסאָטאַ נעצבוים-באַלסאַמיק גלייז אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. סיר זיי בייַ 1,000 ° F פֿאַר גלייבן טאַם, דעמאָלט ענדיקן זיי צו שליימעסדיק אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
ינגרידיאַנץ
- 6 ביין-אין, הויט-אויף הינדל טייז
- 1/2 גלעזל מיננעסאָטאַ נעצבוים סירעפּ
- 1/4 גלעזל באַלסאַמיק עסיק
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 צפּ זאַלץ
- 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
- 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן גרינס ייל אַנטו דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי ין די גריל.
- אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
- וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו דערגרייכן גרילינג טעמפּעראַטור.
שריט 2: צוגרייטן די גלייז
- אין אַ קליין שיסל, מישן נעצבוים סירעפּ, באַלסאַמיק עסיק, צעלאָזן פּוטער, קנאָבל, דידזשאָן זענעפט, זאַלץ, פעפער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
שריט 3: פּרעגלען די הינדל
- שטעלן די הינדל טייז מיט הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן בייַ 1,000 ° F.
- קאָכן פֿאַר וועגן 2-3 מינוט ביז די הויט איז קריספּי און גאָלדען.
שריט 4: מאַך צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ
- מאַך די הינדל טייז צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע, נעענטער צו די ברעג ווו די היץ איז מילדער.
- באַרשט די הינדל ברייטהאַרציק מיט די נעצבוים-באַלסאַמיק גלייז.
- קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט, טייל מאָל פליפּינג און בראַשינג מיט מער גלייז ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F.
שריט 5: מנוחה און דינען
- אַראָפּנעמען די הינדל פון די גריל ווען עס ריטשאַז 150 ° F ווי עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן.
- לאָזן עס מנוחה פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט.
עצות
- שטענדיק לאָזן דיין הינדל מנוחה איידער סלייסינג צו ריטיין דזשוסאַז.
- ניצן הויך-קוואַליטעט נעצבוים סירעפּ פֿאַר די ריטשאַסט טאַם.
- סטרויערן די קוקינג צייט דיפּענדינג אויף די גרעב פון דיין הינדל טייז.
ווערייישאַנז
- געווירציק נעצבוים-באַלסאַמיק הינדל: לייג 1 צפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די גלייז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
- קרייַטעכץ-ינפיוזד נעצבוים טשיקקען: קאָך אין 1 צפּ פון פריש טהימע און ראָוזמערי פֿאַר אַ ערבאַל פאַרבינדן.
- האָניק-באַלסאַמיק גלייזד הינדל: פאַרבייַטן נעצבוים סירעפּ מיט האָניק פֿאַר אַ ביסל אַנדערש זיסקייַט.
- אַסיאַן-סטייל גלייזד הינדל: לייג 1 טבספּ פון סוי סאָוס און 1 צפּ פון ינגבער צו די גלייז פֿאַר אַ אַסיאַן טוויסט.
- סיטרוס נעצבוים גלייזד הינדל: לייג 1 טבספּ פון מאַראַנץ זאַפט און 1 צפּ פון פּינטעלע פֿאַר אַ העל, סיטרוסי טאַם.
בעסטער פּאָרינגז
- גרילד ספּאַרזשע און גלאָק פּעפּערז
- קנאָבל פּוטער סמאַשט פּאַטייטאָוז
- גרילד זיס פּאַפּשוי מיט קרייַטעכץ פּוטער
- א קרוכלע, טשילד מיננעסאָטאַ ווייַס ווייַן
- אַ ליכט, שטאַרק קאָלעסלאַוו
מסקנא
די מיננעסאָטאַ נעצבוים-באַלסאַמיק גלייזד הינדל טייז זענען בערסטינג מיט רייַך, רויכיק פלייווערז ענכאַנסט דורך די הויך-היץ סיר פון די אַרטעפלאַמע גריל. גרילל ווי אַ פּראָ און הנאה אַ גאנץ זאַפטיק הינדל יעדער מאָל!