קאַנטאַקי באָורבאָן פּוטער גרילד פּאַפּשוי

הקדמה

אויב איר'ווע קיינמאָל געפרוווט גרילינג זיס פּאַפּשוי מיט בורבאָן פּוטער, איר זענט אין פֿאַר אַ מייַכל. גרילינג פריש פּאַפּשוי אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ בישליימעס טשאַרז די ויסווייניקסט קערנאַלז בשעת בעכעסקעם די ין זאַפטיק און פול פון טאַם. די רייַך בורבאָן פּוטער גלייז מוסיף אַ רויכיק זיסקייַט וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך טאַם פון די גריל. דעם בלועגראַסס-ינספּייערד שיסל וועט זיין דער שטערן פון דיין ווייַטער באַרביקיו.

ינגרידיאַנץ

• 6 אויערן פריש זיס פּאַפּשוי, כאַלד
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 2 טבספּ בורבאָן
• 1 טבספּ ברוין צוקער
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע (אַפּשאַנאַל, פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די גרילל

1. פייַער אַרויף די אַרטעפלאַמע גריל דורך סאָוקינג דריי פּאַפּיר נאַפּקינז אין גרינס בוימל און שטעלן זיי ין די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און אָנצינדן די פּאַפּיר.
3. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די פייַער צו פאַרלייגן אַ האַרט ימבער באַזע און פֿאַר די קאָאָקטאָפּ צו היץ אַרויף צו גרילינג טעמפּעראַטור.

שריט 2: צוגרייטן די באָורבאָן פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די צעלאָזן פּוטער, בורבאָן, ברוין צוקער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. שטעלן די געמיש באַזונדער פֿאַר באַסטינג.

שריט 3: גרילל די פּאַפּשוי

1. שטעלן די פּאַפּשוי גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
2. דרייען די פּאַפּשוי יעדער 3-4 מינוט צו דערגרייכן אַ אפילו טשאַר. דאָס זאָל נעמען וועגן 12-15 מינוט.
3. ווי די פּאַפּשוי קוקס, באַרשט עס טייל מאָל מיט די בורבאָן פּוטער געמיש.

שריט 4: ענדיקן און דינען

1. אַראָפּנעמען די גרילד פּאַפּשוי פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ אַמאָל יוואַנלי טשאַרד און ווייך.
2. באַרשט מיט אַ לעצט שיכטע פון ​​בורבאָן פּוטער.
3. גאַרניש מיט פריש פּעטרעשקע אויב געוואלט.
4. דינען מיד און הנאה!

עצות

• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, נוצן אַ כאַרדוווד ווי היקקאָרי אָדער דעמב אין די אַרטעפלאַמע פייַער.
• אויב איר ווי ספּיסיער פלייווערז, לייגן אַ קניפּ פון קייען פעפער צו די בורבאָן פּוטער.
• דו זאלסט נישט קאַמיש צו דרייען די פּאַפּשוי - לאָזן עס באַקומען אַ גוט סיר איידער ראָוטייטינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק האָניק באָורבאָן פּאַפּשוי: פאַרבייַטן ברוין צוקער מיט האָניק און לייגן אַ קניפּ פון קייען פֿאַר אַ זיס און געווירציק בריק.
2. קנאָבל הערב פּוטער פּאַפּשוי: פאַרבייַטן בורבאָן מיט קנאָבל-ינפיוזד פּוטער און לייגן געהאַקט פריש טהימע און ראָוזמערי.
3. מעקסיקאַן סטריט פּאַפּשוי סטייל: נאָך גרילינג, לייגן אַ פּלאַסט פון קראַמבאַלד קאָטידזשאַ קעז, לייַם זאַפט, און אַ שפּריצן פון טאַדזשין געווירץ.
4. סמאָוקי באַרביקיו פּאַפּשוי: מישן די פּוטער מיט אַ לעפל פון דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ טאַנגי, רויך טאַם.
5. טשעדדאַר בייקאָן גרילד פּאַפּשוי: שפּיץ הייס פּאַפּשוי מיט שרעדיד שאַרף טשעדדאַר און קראַמבאַלד קריספּי בייקאָן.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ריבייע ביפסטייק מיט בורבאָן גלייז
• סמאָוקט בריסקעט סלידערס
• קנאָבל פּוטער שרימפּ סקיוערז
• זיס קאַרטאָפל פרייז
• קאַנטאַקי בורבאָן לימענאַד

מסקנא

גרילינג פּאַפּשוי אויף די אַרטעפלאַמע גיט עס אַ טיף, קעראַמאַלייזד טאַם וואָס איז שווער צו שלאָגן. די סמאָולדערינג פייַער און שטאָל קאָאָקטאָפּ מאַכן די שליימעסדיק סיר בשעת בעכעסקעם די קערנאַלז זאַפטיק. מיט די רייַך בורבאָן פּוטער גלייז, דעם שיסל איז אַ מוזן-האָבן אין קיין קאַנטאַקי-ינספּייערד קוקאַוט.