קאַנטאַקי ביר-באַטערד ציבעלע רינגס אויף די אַרטאַטהאַמע

הקדמה

קריספּי, גילדענע און פּאַקט מיט טאַם, די קאַנטאַקי ביר-באַטטערד ציבעלע רינגס זענען גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע. די רייַך טייג, ינפיוזד מיט אַ מאַלטי קאַנטאַקי ביר, קריייץ אַ קרונטשי יקסטיריער בשעת בעכעסקעם די אַניאַנז ווייך און זיס ין. ניט ענלעך טיף-פריינג, גרילינג די ציבעלע רינגס אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אַ בישליימעס אפילו קריספּנאַס מיט קיין ריזיקירן פון ברענען. שליימעסדיק ווי אַ זייַט אָדער פֿאַרבייַסן, די ציבעלע רינגס זענען געבונדן צו ווערן אַ באַליבט אין דיין ווייַטער קוקאָוט.

ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס זיס אַניאַנז, שנייַדן אין דיק רינגס
• 1 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
• 1 לעפעלע באַקינג פּודער
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
• 1/2 לעפעלע קייען פעפער
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער, צו טעם
• 1 גלעזל קאַלט קאַנטאַקי ביר
• 1 גרויס יי
• פּוטער, פֿאַר גרילינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס און גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די טייג

1. אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, קייען פעפער, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק די יי און סלאָולי לייגן די קאַנטאַקי ביר.
3. ביסלעכווייַז וויסק די נאַס ינגרידיאַנץ אין די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז אַ גלאַט טייג איז געשאפן.

שריט 3: דעקן די ציבעלע רינגס

1. טונקען יעדער ציבעלע רינג אין די טייג, ינשורינג אַ דיק און אפילו מאַנטל.
2. לאָזן וידעפדיק טייג דריפּן אַוועק איידער פּלייסינג זיי אויף די גריל.

שריט 4: גרילל די ציבעלע רינגס

1. לייג פּוטער צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע.
2. אָרט די באַטערד ציבעלע רינגס אַנטו די הייס ייבערפלאַך לעבן דעם צענטער פֿאַר אַ הויך-היץ סיר.
3. קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט, פליפּינג אַמאָל, ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.
4. מאַך זיי צו די קולער עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ אויב דארף צו פאַרמייַדן אָוווערקוקינג.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען די ציבעלע רינגס פון די גריל און צייַט מיט זאַלץ.
2. דינען מיד מיט דיין באַליבסטע דיפּינג סאָסיז.

עצות

• האַלטן די ביר קאַלט צו ענשור אַ ליכט און קריספּי טייג.
• ניצן זיס אַניאַנז ווי Vidalia פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• קאָכן אין קליין באַטשאַז אַזוי יעדער רינג געץ יוואַנלי קריספּיד.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קיק: לייג עקסטרע קייען און אַ לאָך פון הייס סאָוס צו די טייג פֿאַר היץ ליבהאבערס.
2. טשיזי דילייט: מישן אין גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז פֿאַר אַ סייווערי טיפקייַט פון טאַם.
3. קרייַטעכץ ינפיוזד: קאָך אין געהאַקט פריש ראָוזמערי אָדער טהימע פֿאַר אַ עראַמאַטיק טוויסט.
4. סמאָוקי באָורבאָן: פאַרבייַטן האַלב פון די ביר מיט בורבאָן פֿאַר אַ רייַך סאָוטהערן פאַרבינדן.
5. האָניק זענעפט: דריזזלע מיט האָניק זענעפט סאָוס פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ריבייע ביפסטייק סעאַרעד בייַ 1,000 ° F אויף די אַרטעפלאַמע.
• געווירציק גרילד פליגל מיט רויכיק באַרביקיו סאָוס.
• קאַנטאַקי בורבאָן גלייז בורגערס.
• א קאַלט פּינט פון קאַנטאַקי ביר.

מסקנא

גרילינג קאַנטאַקי ביר-באַטטערד ציבעלע רינגס אויף די אַרטעפלאַמע ענכאַנסיז זייער יריזיסטאַבאַל קריספּינאַס אָן טיף פריינג. דעם אופֿן דיליווערז אַ בישליימעס גאָלדען ביס יעדער מאָל, מאכן זיי אַ פאַנטאַסטיש דערצו צו קיין דרויסנדיק סעודה.פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו האַלטן די יקסייטינג זאכן און הנאה די געשמאַק קריספּי רינגס אין דיין ווייַטער זאַמלונג.