ינדיאַנאַ טשאַרד בריסל ספּראַוץ מיט האָאָסיער בייקאָן

הקדמה

עס איז גאָרנישט ווי די רויכיק טשאַר פון גרילד בריסל ספּראַוץ פּערד מיט קריספּי, סייווערי האָאָסיער בייקאָן. דעם האַרציק שיסל איז האַלב צו שליימעסדיק אויף די Arteflame גרילל, ווו די האַרט שטאָל קאָאָקטאָפּ ינשורז אַ גלייַך סיר אָן טאָמיד ברענען די עסנוואַרג. די פאַרשידענע היץ זאָנעס פון די פלאַך-שפּיץ גרילדלע העלפן קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור, לידינג צו ווייך ספּראַוץ קעראַמאַלייזד צו פּערפעקשאַן און בייקאָן וואָס קריספּיז ביוטאַפלי ווען עס גרילז. פּערפעקט ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר קיין מאָלצייַט, דעם רעצעפּט וועט מאַכן איר פאַלן אין ליבע מיט בריסל ספּראַוץ אַלע איבער ווידער.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש בריסל ספּראַוץ, טריממעד און כאַווד
• 6 סלייסיז האָאָסיער-נוסח דיק-שנייַדן בייקאָן, געהאַקט
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 צפּ קאָשער זאַלץ
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ רויט פעפער פלאַקעס (אַפּשאַנאַל פֿאַר געווירץ)
• 1 טבספּ באַלסאַמיק גלייז פֿאַר פינישינג (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די ייל-סאָוקט סערוועטקע און ליכט זיי.
3. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אָפּטימאַל גרילינג טעמפּעראַטור.

טרעטן 2: צוגרייטן די ינגרידיאַנץ

1. טרים און האַלווע די בריסל ספּראַוץ פֿאַר אפילו קוקינג.
2. צעהאַקן די האָאָסיער בייקאָן אין ביס-סייזד ברעקלעך פֿאַר גרינג גרילינג.

שריט 3: קאָכן די בייקאָן

1. שטעלן די געהאַקט בייקאָן נעענטער צו די צענטער פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ פֿאַר אַ קריספּיער געוועב.
2. לאָזן די בייקאָן צו מאַכן זייַן פעט, סטערינג טייל מאָל ביז עס ווערט קריספּי.

שריט 4: גרילל די בריסל ספּראַוץ

1. מאַך די בייקאָן אַ ביסל אַוועק פון די האָטטעסט זאָנע און פאַרשפּרייטן די בריסל ספּראַוץ אַנטו די גרילד.
2. לייג די פּוטער, לאָזן עס צעשמעלצן אַריבער די ספּראַוץ פֿאַר רייַך טאַם.
3. געווירץ מיט זאַלץ, שוואַרץ פעפער, און רויט פעפער פלאַקעס (אויב ניצן).
4. לאָזן די ספּראַוץ קאָכן אַנדיסטורבעד פֿאַר וועגן 4 מינוט איידער פליפּינג זיי.

שריט 5: קאַמביין די ינגרידיאַנץ

1. קאָך צוזאַמען די בריסל ספּראַוץ און קריספּי בייקאָן, אַלאַוינג די פלייווערז צו מעלדן.
2. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט ביז די ספּראַוץ זענען קעראַמאַלייזד און ווייך.

שריט 6: ענדיקן און דינען

1. אַראָפּנעמען פון די גריל און שפּריצן מיט באַלסאַמיק גלייז אויב געוואלט.
2. דינען מיד פֿאַר דער בעסטער טאַם און געוועב.

עצות

• פֿאַר עקסטרע רויכיק טאַם, נוצן כאַרדוווד ווי דעמב אָדער היקקאָרי.
• מאַכן זיכער צו שנייַדן אַלע ספּראַוץ צו ענלעך סיזעס פֿאַר אפילו קוקינג.
• אויב איר ווי דיין ספּראַוץ סאַפטער, קאָכן זיי לעבן די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ ווו עס איז אַ ביסל קולער.

ווערייישאַנז

1. געווירציק האָניק גלייזד: לייג אַ רעגנדל פון געווירציק האָניק צו באַלאַנסירן די רויך און געזאָלצן פלייווערז.
2. קנאָבל פּאַרמעסאַן: וואָרף די האַלב ספּראַוץ און בייקאָן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן און ראָוסטיד קנאָבל.
3. נעצבוים בייקאָן: פאַרבייַטן באַלסאַמיק גלייז מיט אַ פאַרבינדן פון נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ סוויטער געשמאַק.
4. אַסיאַן-ינספּייערד: לייג אַ שפּריץ פון סוי סאָוס און סעסאַמי זאמען פֿאַר אַ רייַך ומאַמי בוסט.
5. קאַדזשון סטייל: שפּריצן קאַדזשון געווירץ פֿאַר אַ דרייסט, געווירציק טוויסט.

מסקנא

דעם ינדיאַנאַ-ינספּייערד בריסל ספּראַוץ רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר די וואס ליבע די רייַך, רויכיק קאָמבינאַציע פון ​​בייקאָן און טשערד וועדזשטאַבאַלז. ניצן די Arteflame גריל אַלאַוז פֿאַר גרינג, באַלאַגאַן-פריי קוקינג און ינשורז די שליימעסדיק געוועב און געשמאַק יעדער מאָל.הנאה דעם זייַט שיסל ביי דיין ווייַטער קוקאָוט אָדער משפּחה מאָלצייַט - עס איז געבונדן צו זיין אַ מאַסע-פּלעאַסער!

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק אָדער סמאָוקט כאַזער טענדערלוין
• פּוטער-בראָטן פּאַטייטאָוז
• פריש פּאַפּשוי אָדער וואַרעם מיטאָג ראָללס
• א גלאז פון פול-באַדיד רויט ווייַן ווי קאַבערנעט סאָוויניאַן