גרילד וועלש בייקאָן און קאַקאַלז אויף די אַרטעפלאַמע

הקדמה

דערפאַרונג אַ געשמאַק ינדנברעך-און-טורף קאָמבינאַציע מיט דעם קלאַסיש וועלש שיסל. די געזאָלצן, רויכיק בייקאָן פּערז ביוטאַפלי מיט די בריני קאַקאַלז, ענכאַנסט דורך פריש הערבס און האַלב צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דער צענטער גריל רייַבן סיז די בייקאָן ביי 1,000 F, לאַקינג אין טאַם, בשעת די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע ינשורז אפילו קוקינג אָן ברענען. דעם פּשוט אָבער פלייווערפאַל רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר אַ יינציק און ימפּרעסיוו מאָלצייַט האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גריל.

ינגרידיאַנץ

• 8 סלייסיז פון דיק-שנייַדן וועלש בייקאָן
• 1 לב פריש קאַקאַלז, רינסעד
• 3 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1 צפּ פריש טהימע בלעטער
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 לימענע, שנייַדן אין וועדזשיז

אינסטרוקציעס

שריט 1: פּריפּערינג די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז ין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די ברענהאָלץ צו ברענען.
4. לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט, ינשורינג די צענטער רייַבן ריטשאַז 1,000 ף.

שריט 2: סירינג די וועלש בייקאָן

1. שטעלן די וועלש בייקאָן אויף די צענטער גריל רייַבן.
2. פּרעגלען יעדער זייַט פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס צו פאַרשליסן טאַם און דזשוסאַז.
3. מאַך די בייקאָן צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע צו ענדיקן קוקינג צו דער געוואלט דאָננעסס.

שריט 3: קאָכן די קאַקאַלז

1. אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן די פּוטער לעבן דעם צענטער.
2. לייג די מינסט קנאָבל און קאָכן פֿאַר 30 סעקונדעס ביז שמעקנדיק.
3. שטעלן די קאַקאַלז אויף די באַטערד גרילד און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז זיי עפענען (וועגן 5 מינוט).

שריט 4: פינישינג און סערווינג

1. וואָרף די האַלב קאַקאַלז מיט פּעטרעשקע, טהימע און שוואַרץ פעפער.
2. דינען די בייקאָן און קאַקאַלז צוזאַמען, מיט לימענע וועדזשיז אויף די זייַט.
3. הנאה מיד בשעת הייס!

עצות

• אַראָפּנעמען די בייקאָן פון די גרילל ווען עס איז 15 ף אונטער דיין ציל טעמפּעראַטור - עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די גרילל.
• גרילל די קאַקאַלז אין זייער אייגן דזשוסאַז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו מאַקסאַמייז טאַם.
• ניצן פריש הערבס פֿאַר בעסער געשמאַק און אַראָמאַ.
• דינען מיט פריש ברויט צו ווייקן די פלייווערפאַל פּוטער און קאַקאַל דזשוסאַז.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קיק: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די פּוטער פֿאַר אַ ביסל היץ.
2. קנאָבל הערב דילייט: מישן אין ראָוזמערי און עקסטרע פּעטרעשקע פֿאַר אַ בולטער ערביישאַס געשמאַק.
3. סיטרוס ינפיוזד: לייג לימענע פּינטעלע צו די פּוטער פֿאַר אַ העל, פריש טאַם.
4. סמאָוקי באַרביקיו טוויסט: באַרשט די בייקאָן מיט אַ רויכיק באַרביקיו גלייז איידער סירינג.
5. ווייַן-ינפיוזד: דעגלייז די קאַקאַלז מיט אַ שפּריץ פון ווייַס ווייַן אויף די גרילל.

מסקנא

גרילד וועלש בייקאָן און קאַקאַלז איז אַ מעמעראַבאַל שיסל וואָס ברענגט צוזאַמען די בעסטער פון לאַנד און ים. ניצן די Arteflame גריל ינשורז איר דערגרייכן אַ שליימעסדיק וואָג פון רויכיק קריספּינאַס און ווייך סעאַפאָאָד פלייווערז. צי איר האַלטן עס קלאַסיש אָדער פּרובירן איינער פון די ווערייישאַנז, עס איז אַ געראַנטיד שלאָגן. הנאה!

בעסטער פּאָרינג

• א קרוכלע סאָוויניאַן בלאַנק אָדער טרוקן עפּלזאַפט
• קראַסטי ברויט צו ווייקן די דזשוסאַז
• גרילד ספּאַרזשע אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז אויף די אַרטעפלאַמע גרידל
• א ליכט אַרוגולאַ סאַלאַט מיט אַ לימענע ווינאַיגרעטטע