הקדמה

דערפאַרונג די יידל געשמאַק פון שווייצער ווייטפיש פיליץ גרילד צו שליימעסדיק אויף די Arteflame Grill. א ליכט, פלייקי און פלייווערפאַל שיסל וואָס איז גרינג צו צוגרייטן מיט מינימאַל רייניקונג. ניצן די פאַרקערט סירינג אופֿן, מיר שלאָס אין די דזשוסאַז פֿאַר אַ יריזיסטאַבלי ווייך ביס. דעם רעצעפּט געראַנטיז אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט סיר און אַ יוואַנלי האַלב פאַליי בערסטינג מיט נאַטירלעך פלייווערז.

ינגרידיאַנץ

• 4 שווייצער ווייטפיש פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 1 צפּ ים זאַלץ
• 1/2 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/2 צפּ פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ פריש לימענע זאַפט
• 1 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• לימענע וועדזשיז פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט די וילד נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו פאַרלייגן.
4. וואַרטן בעערעך 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ ריטשאַז אַ גלייַך היץ.

שריט 2: צוגרייטן די ווייטפיש פיליץ

1. פּאַט די פיליץ טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך צו ענשור אַ אפילו סיר.
2. באַרשט ביידע זייטן פון יעדער פאַליי מיט צעלאָזן פּוטער.
3. צייַט די פיליץ יוואַנלי מיט ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער, און פּאַפּריקאַ.

שריט 3: סיר און גרילל די פיליץ

1. אָרט די פיליץ אויף די האָטטער אָפּטיילונג פון די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער.
2. פּרעגלען פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט ביז אַ ביסל קרוכלע.
3. מאַך די פיליץ צו אַ ביסל קולער אָפּטיילונג פון די קאָאָקטאָפּ צו קאָכן יוואַנלי.
4. גרילל פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, פליפּינג אַמאָל, ביז זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 130 ° F.

שריט 4: מנוחה און דינען

1. אַראָפּנעמען די פיליץ פון די גריל ווען זיי דערגרייכן 130 ° F ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק-היץ.
2. שפּריצן מיט פריש לימענע זאַפט און שפּריצן מיט געהאַקט פּעטרעשקע.
3. דינען מיט לימענע וועדזשיז אויף די זייַט.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט ברענהאָלץ פֿאַר אַ קאָנסיסטענט און מילד רויך טאַם.
• ווייטפיש איז יידל, אַזוי שעפּן פיליץ דזשענטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ.
• די הייס גרילל ינשורז אַן אַפֿילו סיר אָן ברענען - מאַך די פיליץ ווייַטער אויס אויב דארף.
• פּערינג מיט אַ בוטטערי ווייַס ווייַן ימפּרוווז די יידל פלייווערז.

ווערייישאַנז

1. הערבעד פּוטער ווייטפיש: ניצן אַ מישן פון ראָוזמערי, טהימע, און קראָפּ בלענדיד אין די צעלאָזן פּוטער.
2. געווירציק קאַדזשון ווייטפיש: פאַרבייַטן פּאַפּריקאַ מיט קאַדזשון געווירץ פֿאַר אַ דרייסט, געווירציק בריק.
3. קנאָבל פּאַרמעסאַן קראַסטיד ווייטפיש: שפּריצן פריש גרייטיד פּאַרמעסאַן און מינסט קנאָבל איבער די פיליץ איידער גרילינג.
4. סמאָוקי פּאַפּריקאַ ווייטפיש: ניצן סמאָוקט פּאַפּריקאַ אַנשטאָט פון רעגולער פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ דיפּער, רויך טאַם.
5. לימענע-האָניק גלייזד ווייטפיש: דריזזלע אַ מישן פון האָניק און לימענע זאַפט פֿאַר אַ זיס און טאַנגי ענדיקן.

מסקנא

גריללינג שווייצער ווייטפיש אויף די Arteflame Grill ינשורז אַ געשמאַק, בישליימעס האַלב מאָלצייַט מיט מינימאַל מי. די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע גיט אַן אפילו, קאַנטראָולד סיר, און די פאַרקערט סירינג אופֿן לאַקס אין טאַם אָן דריינג אויס די פיש. עס איז אַן ימפּרעסיוו שיסל וואָס איז ביידע פּשוט און דילעקטאַבאַל - גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט!

בעסטער פּאָרינגז

• פריש גרילד ספּאַרזשע מיט פּוטער און ים זאַלץ
• פּוכיק קרייַטעכץ-ינפיוזד רייַז
• א קרוכלע, טשילד סאָוויניאַן בלאַנק אָדער טשאַרדאָננייַ
• גרילד לימענע-קנאָבל שרימפּ ווי אַ זייַט
• ראָוסטיד בעיבי פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי