גרילד מאַססאַטשוסעטס פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט האָמאַר פּוטער

הקדמה

גרילד מאַססאַטשוסעטץ פּאַפּשוי אויף די קאָב מיט לאָבסטער פּוטער ברענגט צוזאַמען זיס פּאַפּשוי, רייַך פּוטער, און סאַקיאַלאַנט האָמאַר פֿאַר אַ גאנץ זייַט שיסל האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גריל. מיט די יז פון גרילינג און די גלייבן פלייווערז, דעם רעצעפּט איז זיכער צו ימפּאָנירן אין דיין ווייַטער קוקאָוט.

ינגרידיאַנץ

• 6 אויערן פון פריש מאַססאַטשוסעטץ-דערוואַקסן פּאַפּשוי, כאַלד
• 4 oz האַלב האָמאַר פלייש, פיינלי געהאַקט
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ פריש לימענע זאַפט
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ פריש טשייווז, געהאַקט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער צו ברענען פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די לאָבסטער פּוטער

1. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער, געהאַקט האָמאַר פלייש, קנאָבל, לימענע זאַפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. מישן ונ דורך ביז געזונט בלענדיד.
3. שטעלן באַזונדער צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן בשעת איר גריל די פּאַפּשוי.

שריט 3: גרילל די פּאַפּשוי

1. שטעלן די כאַסקעד פּאַפּשוי גלייַך אַנטו די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן די האָטטער צענטער זאָנע.
2. דרייען די פּאַפּשוי יעדער 2-3 מינוט צו ענשור אַן אַפֿילו טשאַר און קעראַמאַליזיישאַן.
3. גרילל פֿאַר וועגן 10-12 מינוט אָדער ביז די קערנאַלז דיפּער אין קאָלירן און אַנטוויקלען אַ קליין טשאַר.

שריט 4: ענדיקן מיט האָמאַר פּוטער

1. אַראָפּנעמען די פּאַפּשוי פון די גריל און מיד באַרשט מיט די צוגעגרייט האָמאַר פּוטער.
2. שפּריצן פריש געהאַקט טשייווז איבער די באַטערד פּאַפּשוי.
3. דינען הייס און הנאה!

עצות

• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, שטעלן די האָמאַר פלייש אין אַ קליין שטער פּאַקאַט און וואַרעם עס אויף די גרילד איידער מיקסינג מיט די פּוטער.
• אויב איר בעסער וועלן אַ סאַפטער געוועב, מאַך די פּאַפּשוי צו די קולער זאָנעס פון די גריל נאָך טשאַרינג צו פאָרזעצן צו קאָכן דזשענטלי.
• שטענדיק נוצן הויך-קוואַליטעט פּוטער צו פאַרבעסערן די ריטשנאַס פון די האָמאַר טאַם.
• פריש מאַססאַטשוסעטץ-דערוואַקסן פּאַפּשוי גיט די בעסטער געוועב און נאַטירלעך זיסקייַט.

ווערייישאַנז

• געווירציק לאָבסטער פּוטער: לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער און אַ רעגנדל פון הייס האָניק צו די פּוטער געמיש.
• הערבעד לאָבסטער פּוטער: מישן אין פריש באַסיל און טהימע פֿאַר אַ ערביישאַס טוויסט.
• קנאָבל פּאַרמעסאַן פּוטער: לייג גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז און עקסטרע מינסט קנאָבל פֿאַר אַ סייווערי טאַם.
• סיטרוס פּוטער: פאַרגרעסערן די לימענע זאַפט און לייגן אַ ביסל פון מאַראַנץ פּינטעלע פֿאַר אַ העל, רעפרעשינג טוויסט.
• טראַפאַל לאָבסטער פּוטער: לייג אַ ביסל טראפנס פון טראַפאַל ייל פֿאַר אַ לאַגזשעריאַס און עראַמאַטיק דערפאַרונג.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק, פאַרקערט-סירד אויף די אַרטעפלאַמע צענטער גריל רייַבן.
• פריש זומער סאַלאַט מיט אַרוגולאַ, קאַרש טאַמאַטאָוז און באַלסאַמיק סאָוס.
• סלייסט הערלאָאָם טאַמאַטאָוז מיט ים זאַלץ און פריש באַסיל.
• א קרוכלע, טשילד גלאז פון סאָוויניאַן בלאַנק אָדער בוטטערי טשאַרדאָננייַ.

מסקנא

גרילד מאַססאַטשוסעטץ פּאַפּשוי אויף די קאָב מיט לאָבסטער פּוטער ברענגט צוזאַמען זיס פּאַפּשוי, רייַך פּוטער, און סאַקיאַלאַנט האָמאַר פֿאַר אַ גאנץ זייַט שיסל האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גריל.מיט די יז פון גרילינג און די גלייבן פלייווערז, דעם רעצעפּט איז זיכער צו ימפּאָנירן אין דיין ווייַטער קוקאָוט.